Biscotti pan di zenzero

Biscotti pan di zenzero

Biscotti pan di zenzero Descrivere il profumo che si infonde in casa durante la preparazione di questi deliziosi biscotti pan di zenzero è davvero molto difficile! La loro preparazione porta in casa aria di festa... Continua »
Spezzatino ai funghi porcini

Spezzatino ai funghi porcini

Spezzatino ai funghi porcini Ingredienti per 5 persone: 1 kg di carne di manzo o vitello a pezzetti 500 gr di patate 200 gr di funghi porcini 2 carote 1 gambo di sedano 1/2 cipolla... Continua »
Viennesi Messinesi

Viennesi Messinesi

Ecco che vi presento una specialità tipica della pasticceria Messinese: un dolce soffice, profumato e tremendamente invitante costituito da un morbido panino, aromatizzato al rum, farcito con della crema chantilly alla vaniglia oppure al cioccolato,... Continua »
Marmellata di mele cotogne

Marmellata di mele cotogne

La marmellata di mele cotogne o cotognata è una preparazione antica che ogni anno in autunno profumava la cucina di mia nonna; infatti ogni volta che andavo a trovarla, trovavo un contenitore con i cubetti... Continua »
Confettura extra di prugne viola

Confettura extra di prugne viola

Confettura extra di prugne viola Descrivere quanto sia deliziosa e invitante questa marmellata è proprio difficile; in genere tutte le marmellate sono piacevoli e si adattano ai vari usi in cucina: colazione su pane tostato,... Continua »
Sospiri di monaca

Sospiri di monaca

Realizzati in formato mignon o in dimensione di una vera e propria pasta dolce, i "sospiri di monaca" rappresentano una tipologia fra i vari assortimenti della pasticceria e cremeria messinese, farciti con ricotta, panna o... Continua »
Muffin al cioccolato

Muffin al cioccolato

Impossibile resistere a tanta golosità! Incredibile riuscire a realizzare questi sofficissimi muffin, senza lievito nell'impasto, che al primo morso si sciolgono in bocca! La sensazione è goduriosa e vorreste non finissero mai. Per una colazione... Continua »
Linguine con le cozze

Linguine con le cozze

Adorate le cozze? Eccovi qui una ricetta davvero succulenta, appetitosa a cui difficilmente riuscirete a resistere. Gusterete una pasta dal sapore unico, arricchita dalle saporitissime cozze. Avete mai usato una cozza come pinza per prelevare... Continua »
Cheesecake al miele e salvia

Cheesecake al miele e salvia

La preparazione di questa cheesecake al miele e salvia vi conquista per prima cosa per il profumo che infonde nella vostra cucina, se dovete prepararla per una cena o un occasione speciale, è davvero... Continua »
Torta salata Doremì

Torta salata Doremì

Ecco una pietanza davvero sfiziosa, appetitosa, ideale da preparare per un occasione speciale come antipasto oppure da dividere in porzioni e tenere in frigo per uno spuntino e perchè no, pausa pranzo o merenda al... Continua »
Sfingi di riso

Sfingi di riso

Come resistere a tanta bontà! Le sfingi di riso sono soffici, profumate all'arancia e rivestite di miele caramellato o semplicemente con zucchero semolato, davvero impossibile resistervi. Ideali in ogni occasione, facili da trasportare in quanto... Continua »
Dorayaki alla crema di nocciole

Dorayaki alla crema di nocciole

I Dorayaki alla crema di nocciole, sono soffici frittelle cotte in padella, veloci e di facile realizzazione, si possono farcire in tanti modi: crema alle nocciole, gelato di vari gusti, marmellata, insomma fate... Continua »
Pan di Spagna al pistacchio

Pan di Spagna al pistacchio

La preparazione di questo pan di spagna al pistacchio è davvero molto semplice :) riuscirete a profumare tutta la vostra cucina di aroma di pistacchio :) infatti durante la cottura in forno del pan di... Continua »
Mini Cheesecake salate al salmone

Mini Cheesecake salate al salmone

Se volete portare in tavola freschezza ed allegria per iniziare un pasto appetitoso, ecco che le mini cheesecake salate al salmone fanno al caso vostro ;) realizzate sia in piccole mono-porzioni che in un unica... Continua »
Ventagli di pasta sfoglia

Ventagli di pasta sfoglia

Nulla di più semplice e veloce :) realizzare questi ventagli di pasta sfoglia è proprio un gioco da ragazzi! Accompagnano un buon caffè o un liquorino, dolci e fragranti potranno essere realizzati in poco tempo... Continua »
Cheesecake ai frutti di bosco

Cheesecake ai frutti di bosco

Di facile realizzazione, questa ricetta della cheesecake ai frutti di bosco è davvero fantastica :) dovrete soltanto prepararla il giorno prima o al massimo al mattino presto per consumarla alla sera, in quanto necessità di... Continua »