Cheesecake al miele e salvia

Cheesecake al miele e salvia

La preparazione di questa cheesecake al miele e salvia vi conquista per prima cosa per il profumo che infonde nella vostra cucina, se dovete prepararla per una cena o un occasione speciale, è davvero difficile resistere senza assaggiarne almeno un... Continua »
Torta salata Doremì

Torta salata Doremì

Ecco una pietanza davvero sfiziosa, appetitosa, ideale da preparare per un occasione speciale come antipasto oppure da dividere in porzioni e tenere in frigo per uno spuntino e perchè no, pausa pranzo o merenda al mare... Continua »
Sfingi di riso

Sfingi di riso

Come resistere a tanta bontà! Le sfingi di riso sono soffici, profumate all'arancia e rivestite di miele caramellato o semplicemente con zucchero semolato, davvero impossibile resistervi. Ideali in ogni occasione, facili da trasportare in quanto non necessitano di stare in frigorifero, le sfingi di riso sono una delle tante specialità... Continua »
Liquore cremoso al caffè

Liquore cremoso al caffè

Solo a guardarlo viene l'acquolina in bocca, se poi sentite il suo profumo è tutta un'altra storia, in ultimo non resta che assaggiarlo e ve ne... Continua »
Dorayaki alla crema di nocciole

Dorayaki alla crema di nocciole

I Dorayaki alla crema di nocciole, sono soffici frittelle cotte in padella, veloci e di facile realizzazione, si possono farcire in tanti modi: crema alle nocciole, gelato di vari gusti, marmellata, insomma fate... Continua »
Pasta di mandorla – Panetto Homemade

Pasta di mandorla – Panetto Homemade

Avete mai pensato di preparare voi stessi un panetto di pasta di mandorla, da usare per la preparazione di bibite, granite e tanto altro? Vi assicuro che è molto semplice, veloce e senza cottura ;) la versione "homemade" del panetto di mandorla sarà un vero successo per un gusto di... Continua »
Pan di Spagna al pistacchio

Pan di Spagna al pistacchio

La preparazione di questo pan di spagna al pistacchio è davvero molto semplice :) riuscirete a profumare tutta la vostra cucina di aroma di pistacchio :) infatti durante la cottura in forno del pan di spagna si sprigionerà un profumo inebriante. Buono da mangiare anche semplice a colazione, il pan... Continua »
Mini Cheesecake salate al salmone

Mini Cheesecake salate al salmone

Se volete portare in tavola freschezza ed allegria per iniziare un pasto appetitoso, ecco che le mini cheesecake salate al salmone fanno al caso vostro ;) realizzate sia in piccole mono-porzioni che in un unica cheesecake intera sono una pietanza appetitosa ed... Continua »
Ventagli di pasta sfoglia

Ventagli di pasta sfoglia

Nulla di più semplice e veloce :) realizzare questi ventagli di pasta sfoglia è proprio un gioco da ragazzi! Accompagnano un buon caffè o un liquorino, dolci e fragranti potranno essere realizzati in poco tempo ed avrete così un dessert piacevole da offrire a parenti ed... Continua »
Cheesecake ai frutti di bosco

Cheesecake ai frutti di bosco

Di facile realizzazione, questa ricetta della cheesecake ai frutti di bosco è davvero fantastica :) dovrete soltanto prepararla il giorno prima o al massimo al mattino presto per consumarla alla sera, in quanto necessità di almeno 8 ore di riposo in frigorifero. La base può anche essere lasciata senza rifinitura,... Continua »
Risotto allo zafferano con fiori di zucca e pesto di rucola

Risotto allo zafferano con fiori di zucca e pesto di rucola

I colori di questo risotto allo zafferano, con fiori di zucca e pesto di rucola sono già un piacere per gli occhi :) se poi lo gustiamo allora è proprio amore :) un gusto unico e appetitoso dato dall'unione dello zafferano con i fiori di zucca, unitamente al tocco magico... Continua »
Crostata morbida ai due cioccolati

Crostata morbida ai due cioccolati

Una golosità a cui difficilmente si riesce a rinunciare :) una morbida e profumata pasta frolla al cacao, farcita con una cremosa ed invitante crema al cioccolato bianco, non vi resta che provare a farla, non è poi così difficile... Continua »
Pesto di rucola

Pesto di rucola

Gusterete questo pesto di rucola con piacere, scoprendo un condimento davvero fresco ed appetitoso. Colore brillante, gusto saporito, aggiungerete ai vostri menù una preparazione semplice ma che farà la differenza unita alle pietanze preparate.... Continua »
Cotolecche di pollo

Cotolecche di pollo

Che ve ne sembra di questa idea sfiziosa e super appetitosa? Provare per credere :) gusterete su stecco un boccone di pollo morbido e saporito, con panatura croccante e appetitosa ed ecco realizzate le cotolecche di pollo. Ideali per un buffet, facili da prendere e addentare, i ragazzi ne andranno... Continua »
Pasta frolla al cacao

Pasta frolla al cacao

Ecco una ricetta base alla quale non potete proprio rinunciare :) profumatissima, morbida, da farcire a piacere con crema, panna o marmellata realizzerete davvero una specialità apprezzata da tutti. Peccato non riuscire a farvi sentire il... Continua »
Sangria: vino liquoroso

Sangria: vino liquoroso

Anche se non siete grandi bevitori di vino e liquori, nel momento in cui vi si presenta l'occasione di assaggiare la Sangria, non potete proprio farne a meno!... Continua »
Nocino: liquore alle noci

Nocino: liquore alle noci

Se siete degli appassionati nella preparazione di liquori fatti in casa, non potete perdervi questa fantastica ricetta del nocino: liquore alle noci :) semplice nella sua realizzazione, ma con un pò di pazienza necessaria per la lunga macerazione che occorre prima che sia pronto, riuscirete però a preparare un liquore... Continua »
Piparelli | Biscotti secchi Messinesi

Piparelli | Biscotti secchi Messinesi

I "Piparelli" sono dei tipici biscotti secchi Messinesi, si gustano tutto l'anno e solitamente si accompagnano ad un vino liquoroso. Gli ingredienti utilizzati per la loro preparazione sono tipici siciliani: il miele di zagara, la cannella, il chiodo di garofano, le mandorle di... Continua »
Torta Sacher | Ricetta al cioccolato

Torta Sacher | Ricetta al cioccolato

Una torta, una storia :) lo chef patissier Franz Sacher ideò questa delizia a testimonianza di quanto la pasticceria austriaca potesse essere importante ed apprezzata. Una torta al cioccolato con un anima di marmellata di albicocche e una copertura a... Continua »
Tortelli alle ciliegie | Ricetta dolce

Tortelli alle ciliegie | Ricetta dolce

Avete mai mangiato i tortelli dolci? Vi assicuro che sono una vera sfiziosità :) si preparano in un baleno, facili e golosi, in un batter d'occhio avrete preparato un dessert davvero particolare, da offrire ai vostri ospiti. Cosa troviamo all'interno dei tortelli? Delle fantastiche e succulente ciliegie :) che durante... Continua »
Le gocciole | biscotti al cioccolato

Le gocciole | biscotti al cioccolato

Non potevano mancare fra le mie ricette di biscotti "le gocciole" :) il biscotto più goloso e buono che esista a parer mio! E' un biscotto jolly, si mangia con piacere da solo e accompagna le nostre colazioni con il caffè, il thè o il cappuccino :) per non parlare... Continua »
Verdure in pastella

Verdure in pastella

Eccovi una ricetta perfetta per realizzare delle verdure in pastella come non le avete mai mangiate :) croccanti e leggere potrete davvero sbizzarrirvi in tutta la vostra fantasia e in tutto il vostro gusto utilizzando le verdure che più vi piacciono; io ho utilizzato il cavolfiore, la salvia, la cipolla,... Continua »