Impasto base per pizza fatta in casa

La pizza è sicuramente uno dei piatti più amati da tutti…grandi e piccoli! Farla in casa è un vero piacere. In molti mi chiedono la ricetta dell’impasto base per pizza. Ora….di impasti base ce ne sono davvero tanti che si adattano alle esigenze più disparate: fatti a mano, con una impastatrice, con la pasta madre, con lievito di birra, a lievitazione lenta o rapida….insomma per tutti i gusti! Ho riunito in questo post le ricette degli impasti che ho provato io!

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 IMPASTO BASE per PIZZA FATTA in CASA

Scegliete l’impasto che più risponde alle vostre esigenze! Io vi consiglio di provarli tutti!!!

 

1

 http://blog.giallozafferano.it/paola67/impasto-base-per-pizza/

Questo è un impasto base preparato a mano con del normale lievito di birra fresco.

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2

http://blog.giallozafferano.it/paola67/impasto-pizza-con-pasta-madre/

Questo è un impasto sempre realizzato a mano, ma con il lievito madre. Richiede, quindi, una lievitazione molto lenta!

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3

http://blog.giallozafferano.it/paola67/pasta-per-pizza-ricetta-bimby/

Questo è un impasto per pizza realizzato con il Bimby, utilizzando del lievito di birra.

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4

 http://blog.giallozafferano.it/paola67/impasto-pizza-di-gabriele-bonci/

Questo è un impasto favoloso. E’ la ricetta del mitico Gabriele Bonci. Si utilizza del lievito di birra ed è un impasto che richiede 24 ore di lievitazione.

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5

 Impasto con le patate

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6

Pizza senza impasto

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