Impasto base per pizza fatta in casa

La pizza è sicuramente uno dei piatti più amati da tutti…grandi e piccoli! Farla in casa è un vero piacere. In molti mi chiedono la ricetta dell’impasto base per pizza. Ora….di impasti base ce ne sono davvero tanti che si adattano alle esigenze più disparate: fatti a mano, con una impastatrice, con la pasta madre, con lievito di birra, a lievitazione lenta o rapida….insomma per tutti i gusti! Ho riunito in questo post le ricette degli impasti che ho provato io!


IMPASTI BASE PER PIZZA Collage

 IMPASTO BASE per PIZZA FATTA in CASA

Scegliete l’impasto che più risponde alle vostre esigenze! Io vi consiglio di provarli tutti!!!

 

1

IMPASTO BASE PER PIZZA

 https://blog.giallozafferano.it/paola67/impasto-base-per-pizza/

Questo è un impasto base preparato a mano con del normale lievito di birra fresco.


2

impasto pizza con pasta madre

https://blog.giallozafferano.it/paola67/impasto-pizza-con-pasta-madre/

Questo è un impasto sempre realizzato a mano, ma con il lievito madre. Richiede, quindi, una lievitazione molto lenta!


3

pasta per pizza

https://blog.giallozafferano.it/paola67/pasta-per-pizza-ricetta-bimby/

Questo è un impasto per pizza realizzato con il Bimby, utilizzando del lievito di birra.


4

impasto pizza Bonci

 https://blog.giallozafferano.it/paola67/impasto-pizza-di-gabriele-bonci/

Questo è un impasto favoloso. E’ la ricetta del mitico Gabriele Bonci. Si utilizza del lievito di birra ed è un impasto che richiede 24 ore di lievitazione.


5

Impasto con le patate Impasto con le patate

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6

pizza senza impasto - fetta

Pizza senza impasto


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10 Risposte a “Impasto base per pizza fatta in casa”

  1. Hai mai fatto la pizza senza glutine con lievito madre liquido naturalmente senza glutine? Se si potresti darmi le dosi? Te ne sarei grata

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