Ventaglietti Ortolani

Ventaglietti Ortolani

Il mio papà è un grande appassionato dei ventaglietti dolci, così prendendo spunto da quelli farciti con gocce di cioccolato, ne ho preparata una versione ortolana, con zucchine melanzane e pomodorini. 🙂 Buonissimi. 🙂 Perfetti... Continua »
Hamburger di Patate e Zucchine

Hamburger di Patate e Zucchine

Patate e verdure lesse per cena….basta! Non ne potevo più! Va bene la dieta, ma bisogna poter mangiare comunque con gusto. E allora provo a pasticciare per rendere una cena light e tristina, gustosa e... Continua »
Rose di Zucchine

Rose di Zucchine

Tempo fa avevo realizzato la versione delle rose di sfoglia con le mele. Mi erano talmente piaciute che l’anno scorso avevo voluto realizzarle salate per Natale. Risultato? Un disastro! Nella cottura mi si erano spatafasciate... Continua »
Cubotti di Frittata

Cubotti di Frittata

Ma quanto è buona la frittata? Quella fatta a regola d’arte però. 😉 Per celebrarla al meglio, non resta che aprire una rosetta di pane e infilarci la frittata fetta dopo fetta. Un bel morso... Continua »
Focaccia alle Zucchine

Focaccia alle Zucchine

Durante una calda serata d’estate mi sono imbattuta in un blog di cui avevo sentito parlare su altri blog, ma sul quale non mi ero mai soffermata. Quella sera però ho cominciato a leggere una... Continua »
Strudel di Pan Brioche Salato

Strudel di Pan Brioche Salato

Questo strudel è bello quanto buono. 🙂 L’impasto morbido racchiude una farcitura saporita e saprà conquistare anche il più scettico. 😉 Inoltre l’impasto è molto versatile, si può utilizzare per ciambelle farcite o per trecce... Continua »