fusilli bucati con crema di gorgonzola e pistacchi

fusilli bucati con crema di gorgonzola e pistacchi Va bene, lo ammetto, io amo usare i pistacchi nelle mie ricette (in realtà amo tutta la frutta secca in generale). Non posso farci nulla, mi danno quel tocco in più che rende un semplice piatto qualcosa di speciale. Oggi voglio condividere con voi questo primo semplicissimo ma davvero buono... Continua »
Dicembre 23, 2015

Farfalle noci e gorgonzola

Farfalle noci e gorgonzola Avete presente quando avete una fame da leoni e un frigorifero pieno come il deserto? ecco, questo è un primo buonissimo da preparare in quei momenti. Pochi ingredienti per preparare un primo molto semplice e sfizioso. Una pasta veloce e davvero buona le “farfalle con noci e gorgonzola”. E’ anche il piatto... Continua »
Novembre 10, 2015

Risotto alle pere e gorgonzola

Risotto alle pere e gorgonzola Quando si hanno amici che amano le sperimentazioni culinarie, è sempre divertente provare qualcosa di nuovo. Qualche giorno fa sono andata a trovare una mia amica e, indecise su cosa preparare a pranzo ci siamo dette: Dai, perchè no.. hai fatto il risotto alle fragole, hai fatto quelle alle pesche,... Continua »
Settembre 17, 2014

Risotto alla zucca e gorgonzola

Risotto alla zucca e gorgonzola Poco tempo fa io e mamma abbiamo deciso di preparare il risotto alla zucca e gorgonzola. Non ero molto sicura di come sarebbe stato, e non pensavo che mi sarebbe piaciuto così tanto. Sarà che in questo periodo ho una passione smodata per il gorgonzola e sto ricominciando ad apprezzare... Continua »
Gennaio 23, 2014

Riso venere radicchio e gorgonzola

Riso venere radicchio e gorgonzola Riso venere radicchio e gorgonzola  Ultimamente ho provato a preparare questo magnifico riso dal sapore magnifico del gorgonzola e del radicchio. La salsina che si crea poi rende questa ricetta ancor più sfiziosa Ingredienti: (4 persone) 400g riso venere 200g radicchio 100g gorgonzola 1 bicchiere di vino 1/2 bicchiere di... Continua »
Ottobre 31, 2013