Sformatini di zucchine: facili, economici e d’effetto!
Iniziamo la preparazione degli Sformatini di zucchine, cuocendo al vapore le zucchine.
Cucinare é come amare... o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (Harriet Von Horne)
Ricette senza glutine
Riso alla cantonese – Ricetta cinese
Riso alla cantonese – Ricetta cinese Una ricetta molto in voga ormai anche in Italia perchè molto vicina ai nostri gusti: il Riso alla cantonese. Che ne dite di provarla e stupire i vostri ospiti con una cena dal menù orientale?
Involtini di pollo pancetta e formaggio, veloci e buonissimi
Involtini di pollo pancetta e formaggio Un secondo piatto facile e divertente, veloce e gustoso, adatto a tutte le stagioni, buoni al forno o anche fritti, gli Involtini di pollo pancetta e formaggio piaceranno a tutta la famiglia! Un pasto ideale per chi segue una dieta …
Spaghetti di soia con pollo e verdure, una ricetta orientale
Spaghetti di soia con pollo e verdure, una ricetta orientale Quando ho voglia di ritornare ad immergermi per un momento nei luoghi e, nei profumi e nei sapori del sud-est asiatico, mi preparo piatti dal sapore orientale che ho avuto occasione di assaporare nei miei …
Pesce in pentola a pressione: Merluzzo al pomodoro
Pesce in pentola a pressione: Merluzzo al pomodoro La pentola a pressione è uno dei sistemi di cottura migliori per una cucina veloce senza rinunciare al sapore degli alimenti. Oggi vi propongo un ricetta buona, facile e veloce da preparare che tutta la famiglia adorerà! …
Palline di cocco e cioccolato bianco: ricetta senza forno
Palline di cocco e cioccolato bianco Avete degli ospiti a cena e non avete tempo di preparare il dolce? Vi hanno invitato a partecipare ad un pic-nic e non avete tempo per preparane qualcosa di elaborato? Siete in vacanza e non avete un forno a …
Spezzatino con patate alla triestina: la Calandraca
Spezzatino con patate alla triestina: la mitica Calandraca Di piatti tipici, del territorio di Trieste, non ne abbiamo proprio così tanti e la Calandraca (Spezzatino con patate) fa parte di uno di questi. Si tratta di uno Spezzatino di carne di manzo bollito con le …
Spezzatino di vitello con uvette prugne pinoli
Spezzatino di vitello con uvette prugne pinoli Un abbinamento inconsueto per un piatto unico da leccarsi i baffi. Ingredienti 500 gr di bocconcini di vitello 1/2 cipolla 30 ml di olio di oliva farina qb 1 dado vegetale Sarchio 1 bicchiere di vino bianco secco …
Risotto di asparagi e brie, sapore di primavera!
Risotto di asparagi e brie: sapore di primavera! Oggi a pranzo ho preparato un risotto tipicamente primaverile molto gustoso e saporito: il Risotto di asparagi e brie. Ingredienti per 2/3 persone 200 gr di riso 200 gr di asparagi 1/4 cipolla 20 gr di parmigiano reggiano 70 …
Barrette al sesamo e lino per fare il pieno di energia e gusto
Barrette al sesamo e lino: per fare il pieno di energia e gusto Era da lungo tempo che mi ero ripromessa di proporvi le barrette con i miei adorati semi, così finalmente mi sono decisa. Un croccante e dolce spezzafame che non può mai mancare nella …
Muffin alla farina di ceci, una golosità per celiaci e non solo
Muffin alla farina di ceci e cioccolato Come ogni primavera, anche quest’anno sto seguendo una dieta detossinante sotto il consiglio di un mio carissimo amico esperto in salute e benessere che prevede una dieta priva di solanacee e cereali. Essendo golosissima di dolci, non ho potuto …
Teglia di patate porcini e formaggio – Ricetta
Teglia di patate porcini e formaggio – Ricetta contorno di patate Un ottimo contorno per le vostre cene invernali in famiglia o in compagnia. Questa è la ricetta per un contorno gustoso e facile da preparare, la Teglia di patate porcini e formaggio concluderà in armonia …
Risotto al ragu’ – Ricetta risotto saporito
Risotto al ragu’ – Ricetta risotto saporito Adoro il ragù e amo tutti i tipi di risotti: un connubio perfetto per la ricetta di questo primo piatto di Risotto al ragu’! Facile da preparare (se avete il ragù già pronto), buonissimo, saporito ed alternativo alla …
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