Sformatini di zucchine: facili, economici e d’effetto!
Iniziamo la preparazione degli Sformatini di zucchine, cuocendo al vapore le zucchine.
Cucinare é come amare... o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (Harriet Von Horne)
Frutta e verdura
Crema di carciofi al latte, per riscaldare i freddi inverni
Crema di carciofi al latte Questa crema, molto simile a quelle liofilizzate che tutti conosciamo, ma mooooolto più buona e gustosa, mi ricorda il caldo ristoro della baita dopo una lunga mattinata di sciate in compagnia del mio papà ai tempi della mia infanzia e …
Plumcake mele lamponi e yogurt, ottimo per la merenda e la colazione
Plumcake mele lamponi e yogurt Anche se sui banconi della frutta dei mercati le si trovano per 12 mesi all’anno, la stagione di naturale maturazione delle mele va da agosto a metà ottobre. Amate sempre da tutti, grandi e piccini, le mele stanno bene sempre …
Ricetta Caprino con miele rucola e lamponi
Ricetta Caprino con miele rucola e lamponi Un antipasto fresco con due abbinamenti particolari molto insoliti: caprino e miele, rucola e lamponi. Per questa ricetta ho tratto spunto durante una cena sul lungolago di Bled (Slovenia), durante un week end dei primi di settembre. Il piatto …
Palline di cocco e cioccolato bianco: ricetta senza forno
Palline di cocco e cioccolato bianco Avete degli ospiti a cena e non avete tempo di preparare il dolce? Vi hanno invitato a partecipare ad un pic-nic e non avete tempo per preparane qualcosa di elaborato? Siete in vacanza e non avete un forno a …
Risotto alle mele e gorgonzola: un curioso abbinamento
Risotto alle mele e gorgonzola Un abbinamento insolito ma azzeccatissimo per questo primo piatto. Ingredienti per 2-3 persone 200 gr di riso carnaroli 1/2 cipolla 1 mela 150 gr di gorgonzola 1 dado vegetale Sarchio olio extravergine di oliva qb sale qb pepe rosa qb …
Strudel di zucchine e formaggio, una ricetta facile facile
Strudel di zucchine e formaggio Avete tante cose da fare e poco tempo a disposizione? Con i tempi che corrono tra lavoro, casa e figli il tempo non è mai abbastanza! Per questo vengono a voi in soccorso le mie ricette, facili e veloci da …
Strudel di susine, un dolce che non stanca mai
Strudel di susine o Strucolo de susini Una variante estiva dello Strudel di mele: lo Strudel di susine. Ingredienti per la pasta 250 gr di farina 00 1 uovo 2 cucchiai di olio di semi di Girasole bio o olio di oliva 1 pizzico di sale …
Crumb cake ai mirtilli e pesche – Blueberry crumb cake
Crumb cake ai mirtilli e pesche – Blueberry crumb cake I dolci sono forse l’unica portata che agli inglesi riesce davvero bene. Così oggi per voi un’ottima ricetta della tradizione anglosassone con tanta buona frutta estiva. Facile e veloce da preparare, i bimbi andranno ghiotti …
Tagliolini zucchine e gamberetti sfumati alla birra
Tagliolini zucchine e gamberetti sfumati alla birra Un primo piatto molto gettonato e gustosissimo quello dei Tagliolini zucchine e gamberetti che ho voluto personalizzare sfumando con la birra chiara anziché con il vino. Ingredienti per 2 persone 160 gr di tagliolini freschi 1 spicchio d’aglio …
Teglia di melanzane e patate con mozzarella filante
Teglia di melanzane e patate con mozzarella filante La Ricetta della Teglia di melanzane e patate con mozzarella è un contorno adatto a tutte le stagioni ma in particolare, alla stagione estiva per le vostre cene in famiglia o in compagnia. Questa è la ricetta per un contorno gustoso …
Risotto di asparagi e brie, sapore di primavera!
Risotto di asparagi e brie: sapore di primavera! Oggi a pranzo ho preparato un risotto tipicamente primaverile molto gustoso e saporito: il Risotto di asparagi e brie. Ingredienti per 2/3 persone 200 gr di riso 200 gr di asparagi 1/4 cipolla 20 gr di parmigiano reggiano 70 …
Plumcake allo yogurt e profumo di fragola
Plumcake allo yogurt: profumo di fragola Avevo ben 2 yogurt alla fragola in frigorifero quasi in scadenza. Che cosa preparare di buono se non un Plumcake allo jogurt di fragola? Morbido e profumato, questo Plumcake inebrierà i vostri sensi…. Ingredienti 250 gr di yogurt alla fragola …
Torta salata quattro formaggi e verze
Torta salata quattro formaggi e verze – Ricetta gustosa Una torta salata un po’ insolita, come al solito. Le verze non sono amate da tutti, ma con questo mix di 4 formaggi, anche i più diffidenti adoreranno questo antipasto così sfizioso. Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia 1/2 verza …
Quiche asparagi e salmone: una quiche per le grandi occasioni
Quiche asparagi e salmone Ho preparato questa meravigliosa ed elegante quiche dal sapore e consistenza unici ed irresistibili, tratta dal più conosciuto e cliccato sito internet del web Giallo Zafferano con alcune mie personali modifiche. Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia 400 gr di porri 400 …
Torta salata patate e porri gratinata: una ricetta veloce e gustosa
Torta salata patate e porri gratinata Veloce, gustosa, saporita e delicata allo stesso tempo, la mia Torta salata patate e porri gratinata in superficie vi conquisterà! Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia 500 gr circa di patate 2 porri 200 ml di panna fresca 2 uova …
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario