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Pizzette di pane

Ciao a tutti oggi vi presento una ricetta semplice ,veloce da preparare se si ha poco tempo a disposizione e molto appetitosa, le pizzette di pane al forno.

Ingredienti per 4 pizzette di pane :

2 rosette grandi ( in alternativa 4 fette di pane di semola )

6 bocconcini di mozzarella

olio di oliva extra vergine q.b.

sale q.b.

origano q. b.

6 basilico

8 pomodorini maturi

Procedimento :

tagliare a metà le rosette. Lavare i pomodori e tagliarli a pezzetti e metterli sulla rosetta. Condire il pane con un pò di sale, di olio, di origano, di basilico spezzettato con le mani. Infornare a 180° in forno preriscaldato statico per circa 15-20 minuti il pane deve diventare dorato. Uscire le pizzette e aggiungere la mozzarella tagliata a pezzetti. Rimettere in forno con il grill acceso per far sciogliere la mozzarella per pochi minuti.

pizzette di pane al forno
pizzette di pane

 

 

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