La mattonella pan di spagna e crema è un dessert fresco e golosissimo da gustare in compagnia, perfetta per le feste di compleanno o per un dopocena goloso.
Mettiamoci al lavoro con :
pan di spagna ( ricetta qui)
crema vulcanica ( ricetta qui)
Crema vulcanica al cioccolato ( ricetta qui)
latte
Prepariamo il pan di spagna come da ricetta, lasciamolo raffreddare e tagliamolo in 3 strati.
Prepariamo le due creme e lasciamole raffreddare.
Bagniamo il primo stato di pan di spagna col latte. Copriamo con la crema al cioccolato. Mettiamo il secondo strato di pan di spagna e la crema bianca. Ultimo strato di pan di spagna bagnato e terminiamo con crema al cioccolato. Lasciamo nel frigo per un paio di ore prima di seervire.
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