pasta salmone e philadelphia

pasta salmone e philadelphia

pasta salmone e philadelphia

La pasta salmone e philadelphia è un primo piatto facile e gustoso che si prepara davvero in poco tempo e rispetto alla classica alla panna è più leggera.
Mettiamoci al lavoro con :
320 gr pasta
150 gr salmone affumicato
200 gr philadelphia classico o al salmone
Olio evo
prezzemolo
Lessiamo la pasta in abbondante acqua salata. Poco prima di scolarla prendiamo qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta e mescoliamola al philadelphia e un paio di cucchiai d’olio creando una crema. Tagliamo a tocchetti il salmone. Scoliamo la pasta e condiamola con il salmone e quindi col formaggio e un trito di prezzemolo. Mescoliamo bene e serviamo subito.

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