Risotto ai Funghi Cardoncelli
Risotto ai funghi cardoncelli In autunno, in Puglia c’è abbondanza di Funghi cardoncelli (Pleurotus Eryngii) che si prestano a diverse preparazioni:…
Categoria: Risotti
Risotto alla barbabietola con champignon e speck croccante
Il Risotto alla barbabietola con champignon e speck croccante è un primo piatto davvero particolare non solo nel colore, quello…
Risotto con radicchio e calamari
Il Risotto con radicchio e calamari è un primo piatto facile da preparare e leggero, perfetto anche per la cena.…
Risotto al Negroamaro con zucca e speck croccante
Il Risotto al Negroamaro con zucca e speck croccante è un primo piatto dai sapori contrastanti. La zucca, che è…
Risotto rosa con fragole e prosecco
Il Risotto rosa con fragole e prosecco è un primo piatto insolito, dal sapore agrodolce: le fragole conferiscono a questo…
Risotto alla Birra con Speck e Maggiorana
Il risotto alla birra con speck e maggiorana è un primo piatto molto semplice, ma così buono che sorprenderà i…
Risotto al mandarino con gamberi scottati
Il Risotto al mandarino con gamberi scottati è un primo piatto raffinato e semplice, perfetto per una cena. In questo…
Risotto alla barbabietola rossa con stracciatella
Il Risotto alla barbabietola rossa con stracciatella è un primo piatto che lascerà tutti a bocca aperta per il suo…
