TORTA DI PATATE SBRICIOLATA con speck, ricetta facile, idea per la cena semplice e saporita, piatto unico da preparare in poco tempo.
Semplice e buona come sempre la torta di patate sbriciolata con speck e fiordilatte, un piatto unico per la cena ottimo anche per un pranzo da asporto.
La ricetta della torta di patate sbriciolata con speck è semplicissima, il piatto perfetto quando non si sa cosa preparare per la cena, si farcisce con salumi e formaggi e si inforna.
Un’ottima svuota frigo ideale per consumare salumi e formaggi oppure verdure come in questo caso la sbriciolata con friarielli.
Seguitemi in cucina oggi c’è la torta sbriciolata di patate con speck!
Torte di patate facili e gustose
Crostata di sfoglia patate e speck veloce
Crostata patate e speck veloce
Ingredienti
- 500 gpatate
- 200 gSpeck
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- 150 gprovola
- 1uovo
- q.b.Pane grattugiato
Preparazione
Lava e sbuccia le patate poi tagliale a metà o in 4 pezzi se sono troppo grandi.
Lessale in acqua leggermente salata, cuoci finché la forchetta non affonda.
Scola poi le patate e mettile in una ciotola, schiacciale con la forchetta tranne qualche pezzo che servirà intero.
Unisci l’olio e l’uovo, mescola per bene e versa il composto in una teglia da 20 cm foderata o imburrata e spolverata di farina.
Schiaccia per bene con un cucchiaio e crea anche un bordo di un paio di cm.
Farcisci al centro con pezzi di fiordilatte e lo speck tagliato a pezzi.
Ricopri con le patate messe da parte, olia e spolvera di pane grattugiato.
Inforna nel forno caldo a 180° e cuoci per 25 minuti.
Bon appétit
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TORTA DI PATATE SBRICIOLATA con speck, ricetta facile, idea per la cena semplice e saporita
Un piatto unico da preparare in poco tempo che potete arricchire con altri salumi o verdure.
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