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Uova con pan di spagna e crema al mascarpone

Uova con pan di spagna e crema al mascarpone e nutella, dolcetti golosissimi, idea riciclo uova di Pasqua da fare in poco tempo, semplicissime e gustose.

Una delizia queste uova con pan di spagna ripiene di crema al mascarpone e nutella, un dolcetto da fare con avanzi di pan di spagna o biscotti, perfetti per riciclare avanzi di questi giorni di festa.

La ricetta delle uova con pan di spagna è molto semplice, se non avete del pan di spagna si può fare la pasta biscotto che è velocissima oppure basta utilizzare dei savoiardi e poi farcire i gusci.

Sicuramente piaceranno ai bambini se avete ospiti sono perfetti e si possono preparare tranquillamente in anticipo.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le uova con pan di spagna e crema golosa al mascarpone!

Uova con pan di spagna e crema al mascarpone
  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 7 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 2
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 1 Ovetti di cioccolato al latte
  • 30 g Pan di Spagna (o savoiardi)
  • 50 g Mascarpone
  • 1 cucchiaio Zucchero
  • 1 cucchiaio Nutella

Preparazione

  1. Se non avete avanzi di pan di spagna sono perfetti i savoiardi, io ho realizzato la pasta biscotto QUI

  2. Preparate il caffè e fate raffreddare.

  3. Dividete a metà un ovetto di cioccolato al latte o fondente, fate attenzione a non romperlo, utilizzate un coltello a lama seghettata sottile.

  4. Sbriciolate il pan di spagna o i biscotti nei gusci e bagnate con un po’ di caffè.

  5. In una ciotola lavorate il mascarpone con la nutella e lo zucchero, con un forchetta viene benissimo.

  6. Mettete la crema in una sacca da pasticcere con bocchetta a stella da 1 cm e farcite le uova, decorate con foglioline di menta e mettete in frigo fino al momento di servire.

    Bon appétit

  7. Uova con pan di spagna e crema al mascarpone

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Ovviamente potete farcire i gusci come preferite e con quello che avete in casa.

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