Melanzane cotte in friggitrice ad aria. Ormai non ci sono più segreti per me! Fin dal primo istante che ho intrapreso questo metodo di cottura me ne sono innamorata. Oggi poi ancora più facile, non occorre niente altro che soltanto una friggitrice ad aria. Questo è un metodo veramente incredibile senza utilizzare l’olio e friggere. Preparare le melanzane in questo modo è esattamente come prepararle sul barbeque. Semplice, poi a cottura ultimata e lasciandole riposare per una mezz’oretta, si puliscono e si condiscono con origano, peperoncino e… venite a scoprire la ricetta delle melanzane cotte in friggitrice ad aria.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Mettete le melanzane nella friggitrice ad aria alla massima potenza per per dieci minuti. Trascorso il tempo girate le melanzane e fatele cuocere per altre dieci minuti. Appena cotte, conservatele in un sacchetto di carta, continueranno a cuocere con il loro vapore. Pulitele togliendo la buccia esterna, tagliatele a striscioline e conditele con l’olio extravergine d’oliva, il peperoncino, sale, prezzemolo, l’aglio e l’origano.
Dosi variate per porzioni