PENNETTE ALLA CUBANA, in pochi minuti un piatto dalle note gustative notevoli, semplici ingredienti creano un alchimia perfetta … di questa ricetta si possono trovare delle varianti che influenzano sicuramente il sapore finale, spesso si utilizzano cubetti di prosciutto cotto ma che a volte viene sostituito con pancetta, altre volte troviamo la presenza di peperoni, qui propongo la ricetta più comune che ci offre un risultato di finale davvero strepitoso.
Ingredienti
Passaggi
Appassire in olio evo uno spicchio d’aglio, unire i funghi scelti tagliati a fettine e il peperoncino, dopo qualche minuto aggiungere la passata di pomodoro e cuocere per circa 15 minuti.
Correggere la sapidità, unire i cubetti di prosciutto cotto e la panna.
Aggiungere la pasta cotta al dente e integrare il tutto.
Ecco pronto il nostro squisito piatto di pennette alla cubana.
Buon appetito
Non dimenticare di aggiungere l’ingrediente principale della vita: l’amore
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… sai che:
– puoi utilizzare i funghi freschi champion o altri di tua scelta
Dosi variate per porzioni
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