Categoria: sambuco
Confettura di bacche di Sambuco
Confettura di bacche di Sambuco, una confettura preziosa, difficile da trovare in commercio, che però puoi fare a…
Frittata di fiori di Sambuco
Quando vedo dei fiori di sambuco, col loro profumo inebriante, non resisto… devo coglierli, annusarli, e immaginarmeli in…
Risotto ai fiori di Sambuco e Scamorza affumicata
L’altro giorno abbiamo raccolto in giardino un po’ di fiori di sambuco, io li adoro fritti in pastella…
MELANZANE AL SAMBUCO
La stagione del sambuco sta volgendo al termine ed ecco l’ultima idea che vi lascio per utilizzare i…
Fiori di sambuco essiccati
Per utilizzare i fiori di sambuco anche quando non è stagione c’è un modo molto semplice: farli seccare.…
CONFETTURA DI FIORI DI SAMBUCO
Andate in periferia, cercate un albero di sambuco ed annusate i suoi fiori. Provate ad usarli in una…
PANE INTEGRALE AL LATTE E FIORI DI SAMBUCO FARCITO CON CONFETTURA DI FRAGOLE
Ho utilizzato i fiori di sambuco per aromatizzare questo pane al latte, farcito con la confettura di fragole…
FIORI DI SAMBUCO FRITTI IN PASTELLA
Finalmente è tornato a splendere il sole ed i sambuchi sono pieni di fiori. Qui vicino a casa…
Filone di pane ai Fiori di Sambuco
Siamo a giugno ed i fiori di sambuco sono quasi del tutto sfioriti, le bacche hanno preso il…