Quindi basta seguire poche e semplici “regole” per tornare in forma:
– MAI digiunare o saltare i pasti per “sgonfiarsi” pensando di ritornare in forma dopo i bagordi del weekend.
– Bere tantissima acqua: almeno 2 litri al giorno, dovrete sforzarvi di bere soprattutto quando NON avete sete.
– Mangiare almeno 2 porzioni di verdura al giorno, o più se riuscite: poco condita, non soffritta, sfritta o appesantita da altri ingredienti soprattutto formaggi e salumi. L’ideale sarebbe consumare la verdura cruda o cotta e condita con poco olio e sale
– Mangiare almeno 2 porzioni di frutta al giorno: lontano dai pasti o come spuntino. E’ preferibile, infatti, mangiarla come spuntino di metà mattina o metà pomeriggio e non durante i pasti.
– Consumare proteine a pranzo e cena: a scelta tra legumi, formaggi, uova, carne, pesce.
– Camminare o fare sport: so quanto sia difficile conciliare vita quotidiana/lavoro/famiglia/sport ma bisognerebbe farlo per se stessi, in primis, per la salute fisica e mentale
Per questo, per facilitarvi il ritmo, vi propongo 8 ricette light per il lunedì tra cui scegliere: 2 primi piatti, 2 secondi piatti e 2 contorni facili facili, veloci veloci e… anche 2 dolcini light. Piuttosto che un menu settimanale, è bene partire con il piede giusto il lunedì così da abituarsi a seguire una alimentazione corretta tutta la settimana!
Fatemi sapere quali sceglierete: se preferite, potete prepararle anche in anticipo e consumarle nei giorni successivi!
Alla prossima, Ivana.
Primi Piatti Light
Facilissima, Cremosa, Veloce: vellutata di patate e carote, una calda e deliziosa zuppa di verdure frullate perfetta da consumare per cena in vista dell’inverno, o per il pranzo arricchita da cereali come farro e orzo, kamut, riso o anche pasta.
Cremosa, Facilissima, Veloce: la pasta e lenticchie è uno di quei primi piatti perfetti per l’autunno e inverno ma che, credetemi, io mangerei ogni giorno dell’anno anche tiepida.
Secondi Piatti Light
Tenerissime, succose, saporite: cosce di pollo in friggitrice ad aria, un secondo piatto da leccarsi i baffi! Chi non adora le coscette di pollo, che siano cotte in forno o in padella? Sono sempre squisite.
Cotta in 15 Minuti, Gratinata e Filante: zucca gratinata mozzarella e parmigiano, un tortino di zucca facilissimo e veloce da realizzare. Ideale da servire come secondo piatto, adatto anche ai vegetariani!
Contorni Light
Cottura Veloce e Gratinatura Perfetta: finocchi gratinati in friggitrice ad aria, un contorno sfizioso e facile da preparare! Adoro i finocchi gratinati, da accompagnare a secondi piatti sia di carne che di pesce o verdure.
Leggere, VELOCISSIME, con solo 2 CUCCHIAINI di OLIO: verdure light cotte in friggitrice ad aria, un contorno di verdure fresche che si prepara in pochissimi minuti!
Dolci Light
Al forno, Sofficissima, Super Light: torta di mele e albumi, la versione al forno della torta fit alle mele cotta in friggitrice ad aria. Un dolce spaziale senza sensi di colpa, con tante mele e un sapore decisamente migliore di tantissime altre t..
Senza Formine nè stampini, Velocissimi: biscotti senza glutine e senza lattosio, golosi biscottini perfetti per qualunque occasione e momento della giornata. A colazione nel latte, a merenda con il tè o per una coccola del dopocena: sono leggeri e gustosi
fantastici voglio provarli subito!