Crea sito

RICETTE CON VERDURE DA BRODO: ecco come consumarle

RICETTE CON VERDURE DA BRODO facilissime e gustose: ecco come cucinare le verdure del brodo vegetale e creare primi piatti e secondi piatti sfiziosi e gustosi! Ricette leggere, light e perfette anche per la dieta! In inverno, sopratutto dopo le vacanze natalizie, preparare il brodo vegetale è “obbligatorio” per depurarsi e rigenerarsi per smaltire le abbuffate di pranzi e cene infinite.

Il brodo vegetale si prepara tipicamente anche per i bambini, per preparare le pappe, ma spesso le verdure non vengono utilizzate o si finisce sempre per non consumarle. Il brodo vegetale viene preparato con acqua abbondante in cui si fanno cuocere patate, carote, sedano, pomodoro e cipolle: in alcuni casi si arricchisce con altre verdure come zucchine, spinaci in foglie o cavolfiori: in questo modo cambia il sapore e potrete gustare un brodo diverso ogni giorno.

Ecco, quindi, alcune idee per riciclare e cucinare le verdure del brodo: primi piatti di pasta e secondi piatti saporiti e gustosi. Ma potete realizzarne davvero tantissime come risotti, polpette, scaloppine. Non vi resta che leggere le ricette, fatemi sapere se vi sono piaciute. Alla prossima, Ivana.

Iscriviti al Gruppo Facebook di Studenti ai Fornelli

This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed. New posts will not be retrieved for at least 5 minutes.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Click here to troubleshoot.

RICETTE CON VERDURE DA BRODO

passato di verdure con carote patate pomodori zucchine cipolle ricetta vellutata vegetariana

PASSATO DI VERDURE da BRODO

Il passato di verdure da brodo è una vellutata cremosa e leggera preparata con tante verdure: carote, patate, zucchine, pomodori, cipolle, sedano. Perfetta come primo piatto dietetico e leggero da gustare sia a pranzo che a cena. La ricetta è molto semplice e consiste nel preparare un brodo vegetale con le verdure che più preferite e, […]

Continua
pasta alle verdure cremosa risottata con verdure del brodo come fare ricetta primo

PASTA ALLE VERDURE risottata

La PASTA ALLE VERDURE risottata è un primo piatto facile e veloce da preparare e di quelli furbissimi in quanto è preparata con le verdure del brodo vegetale.. si avete capito bene! In inverno, sopratutto chi ha bambini, si fa spesso il brodo di verdure con carote, patate, sedano, pomodoro e cipolle.. e delle verdure […]

Continua
ricetta pollo in umido con verdure del brodo ricetta pollo tenero secondo

POLLO IN UMIDO con le VERDURE DEL BRODO

Il POLLO IN UMIDO è un secondo piatto delizioso e anche furbissimo perchè viene cotto in padella assieme alle verdure… del brodo! Eh si, in inverno capita spesso di fare il brodo vegetale con patate, carote, sedano, pomodoro e poi in un modo o nell’altro vanno consumate, non credete? Ovviamente se non preparate il brodo […]

Continua
ricetta riciclo polpette di verdure e ricotta con formaggio filante al forno con verdure del brodo ricetta secondo vegetariano

POLPETTE DI VERDURA e ricotta con VIDEO RICETTA

Le POLPETTE DI VERDURA e ricotta sono delle crocchette sfiziose preparate con le verdure del brodo.. ebbene si, vi ho già proposto altre ricette con le verdure che puntualmente avanzano dalla preparazione del brodo (a meno che non facciate come me.. ovvero le frullo e le amalgamo alla pasta in brodo). Patate, carote, sedano.. sopratutto […]

Continua

PROVA ANCHE ALTRE RICETTE

ricette per la settimana novembre menu

20 RICETTE PER LA SETTIMANA

20 RICETTE PER LA SETTIMANA: 5 primi piatti, 5 secondi piatti e 5 contorni da preparare durante la settimana lavorativa per il pranzo o la cena. Ma vi consiglio anche 5 dolci, per la golosità della colazione o del dopocena! Ricette facili e veloci da preparare, con pochi ingredienti ed anche economici. Inoltre, troverete in […]

Continua
ricette light per il lunedì primi secondi contorni dolci

8 RICETTE LIGHT PER il LUNEDì

8 RICETTE LIGHT PER IL LUNEDÌ: una raccolta di ricette leggere, facili e veloci ma anche economiche che potete preparare in pochi minuti il lunedì o nei successivi giorni della settimana. Dopo i pranzi e le cene del weekend, il lunedì comincia la “dieta” o, meglio, sarebbe opportuno seguire una sana e corretta alimentazione.Quindi basta […]

Continua
polpette in umido leggere per dieta con cipolle sedano carote ricetta secondo light

POLPETTE IN UMIDO morbide COTTE in PADELLA e NON fritte

Le POLPETTE IN UMIDO sono un secondo piatto gustoso, perfetto per chi è a dieta, senza olio e senza grassi aggiunti. Le polpette di carne morbide sono ideali per i bambini, veloci, economiche e potete insaporirle come più preferite. Il segreto per renderle particolarmente morbide è l’uso di una patata grattugiata cruda tra gli ingredienti, credetemi, […]

Continua
torta di mele e albumi ricetta torta fit senza burro e olio light soffice

TORTA DI MELE E ALBUMI Senza Burro, Olio e Latte

Al forno, Sofficissima, Super Light: torta di mele e albumi, la versione al forno della torta fit alle mele cotta in friggitrice ad aria. Un dolce spaziale senza sensi di colpa, con tante mele e un sapore decisamente migliore di tantissime altre torte alle mele, pur essendo senza burro, senza olio e senza grassi.Gli ingredienti […]

Continua
frittata di albumi al formaggio ricetta secondo fit frittata con soli albumi per dieta leggera light (1)

FRITTATA DI ALBUMI in Padella

Facilissima, Senza Grassi e Veloce: frittata di albumi cotta in padella, un secondo piatto leggero e sano, perfetto per chi è a dieta o preferisce seguire un regime alimentare equilibrato, senza troppi grassi. Una frittata “non fritta” che si cuoce in padella e si gonfia in cottura, tanto che risulta sofficissima e morbida. Insaporita da […]

Continua

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.