Se volete provare le tagliatelle fatte in casa provate questa ricetta!
Pasta al forno sfiziosa con sugo di pomodoro, salsiccia, uova sode, melanzane: le migliori ricette di pasta al forno da servire ad amici e parenti e personalizzare con gli ingredienti che più preferite come speck, carciofi, scamorza.. ottima con o senza besciamella. Per la pasta al forno potete usare il formato di pasta che più preferite: rigatoni, paccheri, fusilli, tagliatelle..
Preparare la pasta al forno è davvero semplicissimo e vi permette di organizzarvi anche in anticipo: potete preparare il sugo anche 1-2 giorni prima, lessate la pasta anche qualche ora prima e poi assemblate: al momento di servirla la infornate per farla gratinare!
Ora non vi resta che leggere le ricette e scegliere tra le idee di pasta al forno “rossa” per il pranzo e la cena delle feste. Alla prossima, Ivana.
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IDEE DI PASTA AL FORNO PER PASQUA
La pasta alla sorrentina è un primo piatto di pasta al forno cremosa e filante, una variante altrettanto fantastica degli gnocchi alla sorrentina. La ricetta originale è napoletana ma ormai conosciuta e diffusa ovunque. Si tratta di un piatto di pasta al sugo di pomodoro con l’aggiunta, a cottura ultimata, di mozzarella fior di latte che […]
Cremosi, Facilissimi: paccheri al forno cremosi con salsiccia e scamorza, un primo piatto delizioso e facile da preparare, perfetto per il pranzo della domenica o delle feste o anche per una cena tra amici e parenti. Un sugo veloce di salsiccia e un po’ di besciamella rendono i paccheri così cremosi anche dopo la gratinatura […]
La PASTA AL FORNO SALSICCIA E MOZZARELLA è uno dei primi piatti della domenica, di quelli alternativi alla classica lasagna o alla classica pasta al forno piena piena come si fa in genere, vero? Un semplice ragù di salsiccia, tanta mozzarella fresca e del buon parmigiano ed ecco che porterete in tavola un piatto da […]
La PASTA AL FORNO CON MELANZANE e mozzarella è un primo piatto classico che si prepara la domenica o nei giorni di festa, soprattutto in estate per la domenica in spiaggia o per la scampagnata pic-nic di Ferragosto. Con tante melanzane rigorosamente fritte, mozzarella filante e sugo al pomodoro. Una ricetta vegetariana, che non stanca mai. Volendo si […]
Le tagliatelle al forno al ragù sono un primo piatto delizioso, una valida alternativa alla classica pasta al forno o alla lasagna. Non potete immaginare quanto siano buone, saporite e gustose queste tagliatelle fatte in casa. Il profumo di ragù o meglio della “bolognese”, la domenica mattina è qualcosa di magnifico.. il sugo con carne più buono che ci sia, perchè ci metti sempre […]
La PASTA AL FORNO VELOCE è un primo piatto perfetto per chi la domenica si ritrova all’ultimo momento a pensare al pranzo. Per questa ricetta non servono ragù lunghi, senza besciamella ma solo uova sode, un po’ di carne macinata, sugo di pomodoro e mozzarella sono gli ingredienti principali. Eh già, purtroppo con le tante […]
La PASTA CON CIME DI RAPA E SALSICCIA al forno è un primo piatto facile e gustoso, perfetto per i giorni di festa o anche solo per il pranzo della domenica. E’ una pasta al forno bianca senza ragù nè sughi di pomodoro, si prepara con una besciamella semplice (volendo farla anche light) e il […]
La PASTA AL FORNO CARCIOFI E SPECK è un primo piatto facile da preparare, di quelli che la domenica sono un alternativa alla classica pasta al forno o lasagna. Senza lunghe ore di cottura per ragù o sughi, si può preparare tutto al momento ed infornare. Un po’ di besciamella, carciofi, speck croccante e tanto […]
La pasta al forno funghi e prosciutto crudo è uno di quei primi piatti perfetti per la domenica, in alternativa alla classica pasta al forno con il ragù o alla lasagna, di quelli che ti saziano e ti appagano. Una pasta al forno così buona non la mangiavo da tanto tempo, davvero credetemi, funghi porcini, […]
Le tagliatelle al forno friarielli e provola sono un primo piatto perfetto per le feste, per la domenica o un pranzo sfizioso che non sia la solita pasta al forno con ragù al pomodoro. Infatti, per questa ricetta, ho preparato un semplice ragù in bianco, in aggiunta dei friarielli (o cime di rapa se non […]