Ho provato a fare questa ricetta hamburger rivestite di pasta sfoglia” prendendo spunto da un’immagine riportata da un calendario che ho visto solo di sfuggita e senza aver potuto esaminare a fondo la ricetta. Ho fatto un po’ a modo mio. E’ venuta fuori forse anzi sicuramente un’altra ricetta ma direi che Il risultato comunque è stato comunque soddisfacente. Hanno apprezzato tuttavia tutti in famiglia e se ci fosse stata qualche hamburger di più anche sarebbe stato ancora meglio. A casa mia quando faccio qualcosa con la pasta sfoglia è sempre un successo garantito. D’altronde non mi costa molto accontentare dal momento che utilizzo sempre quella pronta per l’uso.
Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Comprare le hamburger preferibilmente quelle preparate con gli aromi, togliere la pellicola trasparente e cucinare in padella per cinque/sei minuti, a fuoco lento, da tutte e due le parti.
Bucherellare la sfoglia con una forchetta e spennellare con l’uovo battuto.
Disporre sulla pasta sfoglia la fetta di mortadella, l’hamburger, e un po’ di sottiletta. Coprire con la mortadella, e poi con la pasta sfoglia
Servitevi di una tazza grande per ottenere dei dischi più grandi che contengano l’hamburger. Far aderire bene sui bordi e spennellare sopra.
Infornare direttamente sul piatto da forno coperto di carta da pane, forno alto 280° per circa quindici/venti minuti fino a quando avranno più o meno quest’aspetto invitante.
Hamburger ricoperte di pasta sfoglia, ricetta riuscita assai gustosa, da mangiare come un panino magari a cena, ai miei è piaciuta. 🙂 e la prossima volta ne farò di più.
Hamburger rivestite di pasta sfoglia
Consigli per la ricetta hamburger riverstite di pasta sfoglia Con i ritagli avanzati potrete preparare magari anche dei grissini di pasta sfoglia aromatizzati. Raddoppiare le dosi per soddisfare i componenti della famiglia o anche per mangiarli il giorno dopo.
Vieni inoltre a sbirciare su Pinterest di La cuoca che recupera
Dosi variate per porzioni
Bella questa ricetta, mi piace soprattutto perché è veloce da realizzare.
Si difficilmente trovi nel mio blog ricette complesse, quasi tutte veloci 🙂
Si puo’ utilizzare il prosciutto cotto al posto della mortadella?
Io ho usato la mortadella ma credo di si,
prova 🙂
ricetta molto interessate complimenti! 🙂 solo una cosa, per quanto la pellicola trasparente degli hamburger sia fatta apposta per rivestire gli alimenti, è decisamente sconsigliato cucinarli ancora rivestiti.. stiamo pur sempre parlando di plastica, che se portata ad alte temperature si squaglia rilasciando sostanze tossiche per il tuo organismo.. e non credo tu ti voglia avvelenare.. sarebbe come voler cuocere una bistecca quando è ancora nello scatolo di polistirolo.. anche quello è fatto per contenere gli alimenti ma non per cuocerli dentro..
Grazie Valentina, io fino ad ora ho fatto così ma accetto il tuo consiglio e cambio abitudine, salvaguardare la salute è importante.
Ho modificato l’articolo e mi scuso con i visitatori 🙂