Il panino ghiotto pomodoro e mozzarella si prepara velocemente e si mangia volentieri all’aperto o riscaldato per la cena. l’ideale specialmente per quando si è soli. Un modo per non trascurarsi e mangiare ugualmente qualcosa di stuzzichevole e nutriente. Pratico anche da portrselo dietro, avvolto nella pellicola trasparente per mantenerlo fresco, per la pausa lavoro quando non si ha la possibilità di fermarsi a mangiare alla mensa per un pranzo completo. Un panino equilibrato, non asciutto che si mangia più volentieri rispetto al solito con l’affettato del quale ormai sappiamo bene che non si può esagerare. Preferiamo condirlo piuttosto con le verdure, la carne e persino la frittata sicuramente indicata.
Ingredienti
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Panini di grano duro (1 medio)
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1 Mozzarella (media)
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2/3 foglie Lattuga
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2 Pomodori
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q.b. Olio extravergine d'oliva
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q.b. Origano
Preparazione
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Dividere il panino per la lunghezza in due e condire, con un filo di olio extravergine di oliva e origano su tutte e due le metà
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Imbottire il panino con la mozzarella sgocciolata e asciugata con carta assorbente, tagliata a fette, i pomodorini divisi a metà, e le foglie d’insalata lavate e strizzate con le mani.
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Riscaldare il panino all’ultimo momento volendo, gustarlo per la cena o altrove anche nel forno a microonde per pochi secondi.
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Incartare il panino ghiotto pomodoro e mozzarella imbottito nel modo indicato, con della pellicola trasparente o con carta da pane per gustarlo fuori casa o anche per un pic nic.
Gustare comodamente il panino sdraiati al sole sull’erba all’aria aperta è il miglior modo per poterlo apprezzare.
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Il panino tuttavia prende poco spazio nella borsetta e quindi è anche comodo per trovarselo pronto e mangiare in libertà.
Panino ghiotto pomodoro e mozzarella
Consigli per il panino ghiotto mozzarella e pomodoro:
Gustare tuttavia omodamente il panino sdraiati al sole sull’erba all’aria aperta è il miglior modo per poterlo apprezzare.
I panini raffermi peraltro, riscaldati, diventano più morbidi, questo, è un modo buono per recuperare gli avanzi.
Quando non è possibile farlo preferire acquistarli la mattina stessa o metterli la sera prima nel frigorifero come mi ha insegnato mia mamma.
Finalmente negli spostamenti il mio organismo non risente per i cambiamento di abitudini alimentari grazie a questo panino genuino.
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Ha proprio un aspetto ghiotto questo panino… si fa mangiare con gli occhi…
Grazie è il mio panino preferito
davvero un aspetto ghiotto ha questo panino… si fa mangiare con gli occhi…
ideale per un pranzo al volo completo 🙂
E già veloce e gustoso
La semplicità è sempre vincente, adoro questo abbinamento.
Vero è il mio panino fresco preferito