INGREDIENTI:
- 180 g di farina 00;
- 150 g di zucchero;
- 2 uova;
- 30 g cacao amaro;
- 90 g di burro fuso;
- 100 ml di latte;
- 100 g di cioccolato fondente;
- 2 pere;
- una bustina di lievito.
PROCEDIMENTO:
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero; poco per volta aggiungete le polveri alternati al latte ed al burro fuso.
Tagliate a cubetti le pere ed aggiungeteli all’impasto; unite anche il cioccolato tagliato a pezzettini.
Infornate in forno preriscaldato a 180°C, modalità ventilata per 45 minuti.
