Oggi vi mostro come preparare un delizioso antipasto dal sapore tutto Calabrese ovvero le Polpette di melenzane con nduja e caciocavallo! Questa ricetta è in collaborazione con l' Azienda Laboratorio Pesaro . Ricordatevi anche di seguirmi sui social: Profilo Instagram di Spaghetti al Sugo Canale YouTube Pagina Facebook di Spaghetti… Continua a leggere

In cucina mi piace sperimentare, e proprio per questo motivo è nato questo primo piatto. Ho pensato: ma se nei dolci zucca e cacao stanno bene, perchè non dovrebbero stare bene anche in un piatto salato? Ecco i miei Spaghettoni con crema di zucca, polvere di cacao amaro e tartare… Continua a leggere

Oggi vi mostro un primo piatto che a nessuno convince appena sa gli ingredienti, ma nel momento in cui, il piatto viene assaggiato, tutti rimangono a bocca aperta. Sto parlando degli Spaghettoni con alici croccanti, limone e liquirizia ! Questa ricetta è in collaborazione con  Liquirizia Amarelli . Ricordatevi anche… Continua a leggere

Se anche voi come me amate la zucca, ed in questo periodo la mettereste ovunque, ecco una ricetta per una colazione a base di zucca: Pumpkin Spice Latte! Ricordatevi anche di seguirmi sui social: Profilo Instagram di Spaghetti al Sugo Canale YouTube Pagina Facebook di Spaghetti al Sugo Pinterest di… Continua a leggere

Oggi vi mostro come preparare degli gnocchi diversi dal solito perchè sono fatti solamente da due ingredienti ovvero la zucca e la farina di ceci, conditi con un semplicissimo sughetto di pomodorini freschi! Ricordatevi anche di seguirmi sui social: Profilo Instagram di Spaghetti al Sugo Canale YouTube Pagina Facebook di… Continua a leggere

Avete in programma una cenetta romantica e volete stupire il vostro ospite? Ecco il risotto che fa per voi! In questo risotto ho unito prodotti di 3 regioni fantastiche ovvero la Calabria con la nduja e la cipolla di Tropea, la Puglia con la burrata ed infine, non per importanza,… Continua a leggere

Oggi vi mostro come preparare delle meravigliose  Tartellette con crema diplomatica! Ricordatevi anche di seguirmi sui social: Profilo Instagram di Spaghetti al Sugo Canale YouTube Pagina Facebook di Spaghetti al Sugo Pinterest di Spaghetti al Sugo Canale Telegram Profilo TikTok Continua a leggere

Oggi vi mostro come preparare delle meravigliose  Tartellette  fatte con una sablè al cacao, una ganache al cioccolato, caramello salato ed arachidi! Continua a leggere

Oggi vi mostro come preparare delle meravigliose  Tartellette ai fichi  fatte con uno strato di confettura ai fichi, uno di caramello salato ed infine uno di crema pasticcera! Ricordatevi anche di seguirmi sui social: Profilo Instagram di Spaghetti al Sugo Canale YouTube Pagina Facebook di Spaghetti al Sugo Pinterest di… Continua a leggere

Oggi vi mostro come preparare a casa il  Gelato al Pistacchio buono come quello preso in gelateria. La ricetta di questo gelato è presa dal  libro ”Il mondo del gelato” di Roberto Lobrano. Questa ricetta è in collaborazione con  Babbi! Ricordatevi anche di seguirmi sui social: Profilo Instagram di Spaghetti… Continua a leggere

Chi l’ha detto che i pancake devono essere per forza dolci?In questa ricetta vi mostrerò come preparare dei  Pancake Salati  molto golosi e facilissimi da fare.Sono un’ottima idea sia per un’antipasto che per una colazione salata.In questo caso io ho condito i  Pancake Salati   ananas e zucchine! Questa ricetta… Continua a leggere