Sformato di carciofi
Lo sformato di carciofi è una preparazione gustosa ed avvolgente dove i carciofi sono i protagonisti di…
Nella mia cucina tutto è condito con amore ♥️
Categoria: Contorni
Carciofi alla romana
Un piatto della tradizione gastronomica laziale che racconta la storia di un ingrediente coriaceo dal…
Bietole in cocotte
Un modo diverso per presentare una verdura dal sapore delicato e molto gustoso. Una preparazione…
Pomodorini confit
Un delizioso contorno, da servire anche come antipasto o addirittura come ingrediente gourmet per un…
Patate e fagiolini
Un piatto tipico della tradizione di Capitanata. Una preparazione facile e gustosa che può essere…
Caponata di melanzane
Un piatto della tradizione gastronomica siciliana, basato su ingredienti semplici, melanzane, pomodori e basilico, conditi…
Cipolline in agrodolce
Cosa c'è di più gustoso del sapore intenso ma dolce delle cipolline, in contrasto con…
Fave bollite
I "fafe arricciate" come le chiamiamo a Foggia, sono delle fave bollite in acqua, con…
Lampascioni in pastella
I lampascioni sono bulbi simili a delle cipolline, dal sapore più delicato, ma leggermente amarognolo.…