Un piatto della tradizione gastronomica siciliana, basato su ingredienti semplici, melanzane, pomodori e basilico, conditi in agrodolce per donare alle... Continua »

I "fafe arricciate" come le chiamiamo a Foggia, sono delle fave bollite in acqua, con foglie di alloro e sale.... Continua »

I lampascioni sono bulbi simili a delle cipolline, dal sapore più delicato, ma leggermente amarognolo. Sono tipici della cucina pugliese.... Continua »