Terrina di primavera
Un prato verde costellato da fiori colorati fa già primavera, la stagione che rappresenta la rinascita dopo il letargo invernale.…
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Sfizi e Delizie di Paola
Nella mia cucina tutto è condito con amore ♥️
Petali di baccalà con pomodorini confit e quenelle di tapenade
Una preparazione davvero molto saporita dove la nota salina del baccalà esalta il gusto dei pomodorini confit, che verranno apprezzati…
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Orzo perlato con mazzancolle e porcini alla curcuma
Un primo davvero delizioso e saporito dove il gusto del mare incontra i sapori della terra. Un piatto ricco, profumato…
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Strudel filante alla cipolla
Una versione salata e filante dello strudel, una preparazione tipica del Trentino Alto Adige. Un rotolo di pasta sfoglia ripieno…
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Scaloppine di vitello ai funghi
Un secondo piatto di carne semplice e veloce da preparare, ma dal gusto irresistibile. Realizzato con fettine di vitello (preferibilmente la fesa), che vengono…
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Sformato di carciofi
Lo sformato di carciofi è una preparazione gustosa ed avvolgente dove i carciofi sono i protagonisti di…
New York Cheesecake
Quando si parla di cheesecake mi viene subito in mente un dolce estivo, fresco e…
Corona di brioche rustica
Una torta rustica lievitata, soffice e saporita. Una brioche morbidissima dove ogni fetta rivela una…
Cioccolatoso di mamma’
Un liquore al cacao che è una vera coccola per il palato. Ha una bassa…
Struffoli
Una ricetta della tradizione gastronomica campana, dove è consuetudine prepararli per le festività natalizie. Una…