Rosa di Parma
Un tipico piatto di Parma, gustoso e saporito, in cui al gusto della carne di manzo si abbinano tre prodotti... Continua »
Caponata di melanzane
Un piatto della tradizione gastronomica siciliana, basato su ingredienti semplici, melanzane, pomodori e basilico, conditi in agrodolce per donare alle... Continua »
Coppette Red Velvet
Una rivisitazione della classica Red Velvet presentata in coppette monoporzione. Strati di soffice Red Velvet ricoperti di crema alla vaniglia... Continua »
Torta di rose salata
Un bouquet di rose in un rustico davvero invitante, perfetto da condividere. Un impasto lievitato, soffice e profumato, simile al... Continua »
Cotognata
Tra i dolci autunnali non può mancare la cotognata, questa straordinaria marmellata dura si prepara con la polpa delle mele... Continua »
Tagliatelle con funghi e crema di zucca al parmigiano.
Un primo dai sapori autunnali, da leccarsi letteralmente i baffi. Un condimento delicato, ma avvolgente e gustoso, con un abbinamento... Continua »
Miele di mele cotogne al peperoncino
Questo miele rappresenta il giusto accompagnamento per formaggi stagionati. Una preparazione dal colore straordinario e dal gusto prelibato, in cui... Continua »
Angel cake all’arancia
Non c'è niente di più soffice e leggero di una Angel Cake. Un dolce di origini americane, fluffoso, la cui... Continua »
Gelatina di mele cotogne
Una deliziosa conserva autunnale, preparata utilizzando solo la buccia e torsoli delle mele cotogne utilizzate, invece, per preparare la marmellata.... Continua »
Torta soffice agli agrumi
Una preparazione semplice, ideale per la prima colazione o per la merenda. L'intensità del profumo degli agrumi rende questo dolce... Continua »