I muffin alla zucca con speck e stracchino sono facilissimi da fare, morbidissimi e ricchi di gusto , sono ottime da portare in tavola come antipasto o come sostituti del pane per accompagnare affettati e formaggi
- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura30 Minuti
- Porzioni12Pezzi
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
- StagionalitàAutunnoAutunno, Inverno
Ingredienti
350 g farina 0
250 ml latte
80 g burro
2 uova
1 bustina lievito alimentare
1 cucchiaio sale
150 g speck a dadini
150 g stracchino
200 g zucca
Preparazione
In una ciotola mettere la farina, il lievito, il sale, il latte, il burro precedentemente sciolto, le uova e lo stracchino, mescolare bene il tutto con le fruste elettriche, aggiungere lo speck e mescolare.
Versare l’ impasto ottenuto nello stampo per muffin precedentemente imburrato e infarinato.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti, infine servire
Dosi variate per porzioni
5,0 / 5
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