La SBRICIOLATA ALLA NUTELLA E PHILADELPHIA con formaggio fresco, nutella, e frutta secca, una combinazione di sapori veramente strepitosa. L’ho chiamata SBRICIOLATA ALLA NUTELLA E PHILADELPHIA ma potevo anche chiamarla sbriciolata Miss smile, perchè l’ho preparata per la mia dolce amica Antonella ovvero “Miss smile”, lei che per lavoro ma anche per passione, ridona sorrisi bianchi e smaglianti a tutti i suoi clienti sparsi in tutta la Calabria. Vado molto fiera di questa ricettina che ho preparato con tanto amore, mettendoci dentro tutte le cose buone che Antonella ama, da “una casalinga per passione” ad “una casalinga per necessità”… vi lascio la ricettina con procedimento passo passo, potrebbe interessarvi anche: PASTA FROLLA, SBRICIOLONE ALLA FRAGOLA, SBRICIOLONA AL CACAO CON CREMA PARADISO E NUTELLA. SBIZZARRITEVI AD IMPIASTRICCIARE!
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Ingredienti per una teglia da 26
Ingredienti per la frolla
per farcire
Passaggi
Preparazione della frolla al bimby
Inserite tutti gli ingredienti nel boccale, 30 secondi velocità 6.
Preparazione tradizionale della frolla
Mescolate il burro insieme allo zucchero.
Unite l’uovo e fate assorbire.
Aggiungete la farina e gli altri ingredienti, impastate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Ultimate la ricetta
Stendete 3/4 dell’impasto con le mani direttamente nella teglia.
Versate e spalmate il formaggio fresco mescolato ai 100 grammi di zucchero sulla superficie della frolla.
Aggiungete la nutella e spalmatela delicatamente sul formaggio.
Riprendete l’impasto lasciato da parte e sbriciolatelo sulla crema.
Aggiungete il cioccolato bianco, spolverate con la frutta secca e lo zucchero.
Cuocete in forno già caldo a 180° per 25 minuti circa fino a quando non sarà dorata.
Dosi variate per porzioni
