COTOLETTA ALLE ERBE AROMATICHE

Le COTOLETTA ALLE ERBE AROMATICHE, un secondo piatto squisito e succulento! La cotoletta è una bontà tutta italiana famosa in tutto il mondo, una ricetta tanto semplice quanto golosa, la versione originale va passata prima nell’uovo sbattuto, poi nel pangrattato e fritta, insomma niente di più semplice. Io oggi invece vi propongo la COTOLETTA ALLE ERBE AROMATICHE preparata con pochi ingredienti che sono appunto gli aromi e il limone grattugiato che mescolati insieme, danno vita a un mix di profumi che insieme alla doppia panatura nella farina dona alla cotoletta ancora più gusto, una volta cotta risulta più morbida e squisita! La lampadina mi si è accesa la settimana scorsa a Milano dove ho assaggiato la famosa “cotoletta sbagliata” che era veramente strepitosa, non che la classica non sia già fantastica ma questa aveva decisamente un tocco in più. Ovviamente è stato subito: “non appena arrivo a casa la rifaccio”, ed ecco qui la COTOLETTA ALLE ERBE AROMATICHE, è strepitosa, provare per credere! Vi lascio la ricettina, potrebbe piacervi anche LONZA ALLA MILANESE, WRAP SBIZZARRITEVI AD IMPIASTRICCIARE