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RAPE ROSSE AD INSALATA

RAPE ROSSE AD INSALATA con tonno e ceci, un contorno semplice e veloce da preparare. Un’insalata deliziosa e dal sapore particolare, un contrasto tra il dolce delle rape rosse e il salato del tonno col sapore unico dei ceci che rende il tutto molto apprezzato. A dirla tutta non avevo mai aggiunto altri ingredienti alle RAPE ROSSE AD INSALATA nonostante mio padre le ha preparate sempre comprate, mia mamma le ha sempre preparate in modo semplice. Ho iniziato con l’aggiunta di pomodori finchè non l’ho fatta diventare una sorta di svuota frigo, rendendola particolarmente sfiziosa e saporita con l’aggiunta di ceci e tonno. L’unica accortezza che dovete avere nella preparazione dell’insalata è quella di condirla bene per raggiungere il giusto contrasto. Vi lascio la ricettina, potrebbe piacervi anche: Melanzane ad insalata. SBIZZARRITEVI AD IMPIASTRICCIARE!

Ascolta la ricetta

  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo15 Minuti
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni
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Ingredienti

1 confezione rape rosse, bollite (da 500 gr)
200 g ceci in scatola (lessati)
80 g tonno sott’olio (1 scatoletta)
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale
1 pizzico origano secco
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Passaggi

Per prima cosa mettete a sgocciolare i ceci.

Poi sbucciate le barbabietole cotte, tagliatele a fette e poi a cubetti.

Ponetele in una ciotola e aggiungete i ceci ben sgocciolati.

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Unite il tonno sgocciolato, versate l’olio, aggiustate di sale e origano.

L’insalata è pronta, lasciatela insaporire per almeno dieci minuti prima di consumarla.

4,7 / 5
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Pubblicato da Rosina

Amo impiastricciare! sporco, pulisco, risporco e ripulisco.... ho due alleati in cucina: mio marito e il bimby!!!

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