I muffin cacao e fragole, soffici e veloci con un morbidissimo impasto, sono davvero semplici da preparare e non necessitano di ingredienti particolari. L’altro giorno quando mi sono messa ad impiastricciare, perché avevo voglia di impiastricciare e di fragole fresche, mi sono accorta di non avere pirottini per muffin, ma quando decido di impiastricciare difficilmente mi faccio convinta a rimandare, allora ho tirato fuori il mio spirito “fai da te”… ho ritagliato della carta da forno alla meno peggio e ho cercato di creare dei pirottini. La voglia di impiastricciare era tanta e la voglia di dolce ancora di più e questi muffin cacao e fragole sono di una golosità unica, le fragole fresche e il cacao, conoscete qualcuno che possa resisterli? Vi lascio la ricettina potrebbe piacervi anche Biscotti morbidi alle fragole, Torta morbida alle fragole
- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Metodo di cotturaForno elettrico
- CucinaItaliana
Ingredienti per 20 muffin circa
- 50 mlolio di semi di girasole
- 100 mlacqua
- 270 gzucchero
- 40 gcacao amaro in polvere
- 230 gfarina
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- 2uova
- 140 mllatte
- 400 gfragole
Strumenti
- 1 Teglia per muffin
- 20 Pirottini
- 1 Sbattitore
Preparazione
preparazione al bimby
versate nel boccale lo zucchero, le uova, l’acqua, il latte e l’olio, mescolate 20 secondi velocità 4
aggiungete la farina, il bicarbonato, il cacao e il lievito 1 minuto velocità 6
preparazione tradizionale
Con uno sbattitore elettrico lavorate le uova e lo zucchero
unite il latte, l’olio e l’acqua, mescolate il tutto
infine la farina, il cacao, il bicarbonato e il lievito setacciati, amalgamate il tutto
ultimate la ricetta
versate quattro cucchiaiate di composto in ogni pirottino
distribuite a piacere le fragole preparate precedentemente
fate cuocere nel forno caldo per circa 20 minuti
fate sempre la prova stecchino per controllare la cottura anche all’interno del dolce
sfornate, lasciate raffreddare e servite
In questo contenuto sono presenti uno o più link di affiliazione
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l’acquirente.