In occasione della Festa dei nonni ecco la TORTA DELLA NONNA VARIANTI, una raccolta di ricette in cui vi propongo la ricetta della torta della nonna in più versioni, dalla classica a quella al cucchaio. Tra i dolci con crema pasticciera, la torta della nonna è sicuramente quella che preferisco e io uso sempre la mia ricetta infallibile con uova intere perché a casa mia non si buttava niente.
Torta della nonna
La Torta della nonna è un dolce a base di frolla con un morbido ripieno di crema pasticcera, ricoperta di pinoli e zucchero a velo. La sua origine è contesa tra gli aretini e i fiorentini, i quali ne rivendicano entrambi la proprietà. Sarete delusi di sapere che non è stata una paffuta nonnina ad inventarla, pare infatti che sia nata […]
TORTINE DELLA NONNA
Le tortine della nonna sono la versione mono porzione della celebre torta della nonna e sono dei dolcetti talmente facili e golosi che spariscono in un attimo. Pratici anche da portare a scuola o in ufficio per una merenda dolce alla quale nessuno saprà resistere. Queste mini tortine della nonna sono alla portata di tutti, […]
TORTA DELLA NONNA SENZA COTTURA
La torta della nonna senza cottura è un dolce estivo facilissimo e senza colla di pesce che non ha nulla da invidiare alla celebre torta della nonna. Per realizzare questa torta ho utilizzato la classica base di biscotti secchi e burro che si usa per le cheesecake che è una valida alternativa quando non si […]
CROSTATA MORBIDA DELLA NONNA
Crostata morbida della nonna, un dolce morbidissimo e super cremoso! Perfetto per chi ama i dolci semplici, che sanno di casa.La crostata morbida della nonna prende ispirazione dalla famosissima torta della nonna ed è una versione senza burro e olio ma talmente soffice che vien voglia di mangiarla tutta.Preparare la crostata morbida con crema e […]
Torta versata della nonna
Torta versata alla crema pasticcera o Torta versata della nonna perché ricorda moltissimo la famosa torta della nonna. Una torta morbida, con il metodo della doppia cottura, la crema rimane perfettamente al centro senza cadere sul fondo. Una torta furbissima che vi piacerà tantissimo, provatela anche con confettura QUI. Non sono riuscita a scoprire chi […]
Crostata della nonna
Crostata della nonna, uno di quei dolci che ti fa sentire a casa e mai come ora ne abbiamo bisogno, rinchiusi forzatamente le mura domestiche sembrano una prigione. Bisogna però mangiare e cucinare responsabilmente, altrimenti alla fine della quarantena non passeremo dalla porta. Quindi largo a ingredienti semplici, economici che però ci mettono di buonumore, […]
Crema della nonna
Crema della nonna, uno dei dessert più buoni che io conosca ed anche uno dei più facili. Questo dolce, ha origini antichissime e veniva preparato spesso la domenica dalle nostre nonne che avevano pochi ingredienti a disposizione. Insieme al Diplomatico veloce con i crackersrappresentano i dolci della mia infanzia, quelli che quando li mangio, non posso […]