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PASTA COZZE  E FAGIOLI

PASTA COZZE E FAGIOLI

La pasta cozze e fagioli è un primo piatto molto gustoso che ha origini partenopee ma in realtà si prepara un po' ovunque.L'abbinamento legumi e pesce è uno dei miei preferiti e questa pasta fagioli e cozze si prepara facendo…
POLLO CAMPESE ARROSTO CON PATATE

POLLO CAMPESE ARROSTO CON PATATE

Oggi ho cucinato un gran classico, il POLLO CAMPESE ARROSTO CON PATATE, un piatto che mette tutti d'accordo. Per realizzare questa ricetta ho scelto il busto di pollo Campese Amadori, pollo allevato all'aperto, senza l'uso di antibiotici, un pollo a…