Conoscere i prodotti – Aceto

La riscoperta dell’agrodolce data dalla voglia di sperimentare abbinamenti nuovi è la ragione per cui è in continua crescita l’interesse del mercato per l’aceto. Più sapete sulla provenienza dei prodotti che utilizzate in cucina meglio è, quindi la nostra filosofia è rimanere informati, parlando di aceto possiamo dire che ce ne sono vari e di spettacolare gusto in commercio. Con … Continue reading

Le Farine diverse – Facciamo la spesa!

Ma quando invece parliamo di altre farine? Intendiamo sia le farine ottenute dagli altri cereali come abbiamo detto prima con cui far pastelle, pani particolari, polente, gnocchi, dolci per la maggior parte completamente senza glutine. La dicitura senza glutine si da ai cereali privi di questa proteina, che si forma con il contatto tra farina e acqua, e che risulta … Continue reading

La Farina – Facciamo la spesa!

Si fa presto a dire farina. Quando nelle ricette troviamo la frase: ” Aggiungere un po’ di farina..” rimaniamo perplessi e non sapendo come procedere perchè molte, ormai, sono le scelte riguardo questo prodotto. Davanti allo scaffale del supermercato non è più facile come una volta districarsi e riuscire a scegliere qual è la farina giusta da acquistare. Nate di recente … Continue reading

Brisè, Sfoglia, Fillo tra le paste di base… quale scegliere?

Molte sono le scelte in cucina, la dieta mediterranea è appunto la dieta più sana e ricca del mondo per la varietà dei suoi prodotti. Tra i prodotti più usati della nostra cucina non possono mancare i prodotti di pane o simili. Le paste di base quindi diventano protagoniste della nostra cucina soprattutto quando si scatena la fantasia. Con le … Continue reading

Brisè, Sfoglia, Fillo tra le paste di base… ecco le ricette!

Parlando quindi di frolle salate, briseè e quant’altro non possiamo far a meno quindi di suggerirvi di preparare le nostre proposte più apprezzate dai nostri fan:  Pizza di scarole ripiena  Pastiera salata  Salatini al parmigiano  Rustico Sandwich  Quiche ai peperoni e spinaci  Quiche agli asparagi  Pizza Margherita  Pizza fichi, rucola e formaggio  Panini alle olive  Panini alle noci  Grissini alle … Continue reading

Viva il carnevale!

Il Carnevale è in arrivo e quindi noi, da buoni foodbloggers, trattando soprattutto ricette salate abbiamo pensato di suggerirvi di visitare il nostro blog gemello Icakebake dove trattiamo diverse varietà di frittelle. Croccanti, fumanti, dolci, ed invitanti frittelle per rendere unico e gustoso il carnevale. Diverse sono le versioni e quindi a voi la scelta che ne dite, ce ne … Continue reading

Il primo supermercato dello sfuso

Ebbene si per la prima volta in Germania hanno pensato ad un Supermercato completamente sfuso! Basta rifiuti, l’idea proviene dalle associazioni ambientaliste a cui fanno parte le due ragazze da cui è partito il progetto Sara Lupo e Milena Glimbovski che promuovono il minor consumo possibile degli imballaggi che così verrebbero quasi del tutto eliminati, diciamo quasi del tutto perchè … Continue reading

Buon compleanno Coca-Cola!

La bottiglia Coca-Cola compie 100 anni, vi siete mai chiesti come facessero prima di averla sulla tavola a frizzare in quel modo così invitante? Dalla forma sinuosa la “Contour Bottle” ha fatto la storia della bevanda più bevuta al mondo. Il successo della CocaCola nasce soprattutto dall’eccezionle creatività di tutti quei pazzi ch e si occupano delle pubblicità per questo … Continue reading

Vacanze in montagna – Guida alla ricerca dei funghi

È tempo di vacanze, anche se molti di voi sono partiti per il mare, o si apprestano a farlo, tanti altri preferiscono la freschezza della montagna. Ecco che quindi oggi vorremmo parlarvi di come sfruttare al meglio la vostra esperienza da escursionisti in cerca di avventure ed aria buona, suggerendovi una guida alla scelta dei funghi. Ci sono molte più … Continue reading

Burger – Il panino tondo che conquista il mondo

Chi di voi non ha mai provato la bellissima sensazione di assaporare un gustoso panino? Connubio perfetto di un insieme di sapori talune volte è un vero e proprio capolavoro studiato in tutti i suoi minimi dettagli, dalla croccantezza all’abbinamento dei sapori per alcuni rappresenta un’opera d’arte. Parliamo di panini si ma soprattutto di Burger! Definito in America: “Il panino … Continue reading

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