Seitan fatto in casa

Tante sono le persone che ormai si affacciano ad uno stile di vita più sano scegliendo di mangiare prodotti Bio, a Km 0 e privi di alimenti di origine animale (di cui alcune ricerche consigliano di far poco uso per mantenersi in salute). Se volete, se non sostituire completamente la carne, assaggiare uno dei prodotti più amati da chi si … Continue reading

Panino Burger Hawaiiano

Come promesso non ci facciamo mancare niente, soprattutto se si tratta di panini come il Burger Hawaiiano. Dal gusto fresco ma convinto questo bouquet di sapori e profumi arriva dalle lontane coste hawaiiane fino a noi portando con sè la bontà dell’ananas alla piastra abbinata ad un saporito maiale affumicato. Gusti unici a cui non potrete resistere! Difficoltà: Media   … Continue reading

Sformato di Uova e funghi porcini

Per un idea tutta vegetariana abbiamo pensato di proporvi una ricetta del tutto semplice e da preparare in pochi minuti. Uova, pane e funghi porcini di fondono in uno sformato dal gusto inimitabile e perfetto per affrontare gli ultimi freddi. Difficoltà: Facile   Preparazione: 5 min   Cottura: 10-12 min Porzioni: 4-5 persone   Costo: 2-3 €   Bevanda: Vino … Continue reading

Cotoletta di Tofu

Per chi non si intende di cucina vegetariana il Tofu potrebbe sembrare uno sconosciuto prodotto difficilmente usabile in cucina. Questa specie di formaggio di soia risulta leggero e saporito se cucinato sapientemente, vi proponiamo una ricetta che lo trasforma in un vero piatto da gourmet che piacerà a tutti! Difficoltà: Facile   Preparazione: 5 min   Cottura: 5-10 min Porzioni: 2-3 … Continue reading

Curry di Zucca

Non siamo più in vacanza ma anche se non abbiamo più tanto tempo libero è necessario concedersi dei buoni parti per risollevare il morale, Cogliamo l’occasione per goderci l’autunno usando in uno dei nostri piatti l’ortaggio protagonista della stagione. Oggi vi proponiamo uno speziato Curry di zucca! Difficoltà: Media   Preparazione: 10-15 min   Cottura: 25-30 min Porzioni: 6-8 persone … Continue reading

Vegan burger ai legumi

Sbarca sul web e sui menù dei migliori ristoranti il vegano, e cioè la dieta che non prevede alimenti di origine animale. Ma vegano non vuol dire poco saporito, anzi oggi vorremmo proporvi la ricetta di un panino degno dei migliori pub: il Vegan Burger ai legumi. Difficoltà: Facile   Preparazione: 5-10 min   Cottura: 20 min Porzioni: 4-5 persone … Continue reading

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