Crema pasticcera,ricetta base
La crema pasticcera è la crema più importante di tutta la pasticceria italiana ed internazionale ed è la prima ricetta che ho imparato a preparare quando ero ancora una bambina. Che emozione rileggerla nel mio quadernetto delle ricette, con la calligrafia ancora da bimba 🙂 !!! La crema pasticcera si…
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Plumcake al limone “con i vasetti”
Il plumcake al limone “con i vasetti” è la versione dolce del plumcake salato allo yogurt, ricetta da me già postata (cliccate qui per la ricetta). Anche per preparare il plumcake al limone “con i vasetti” non userete la bilancia per misurare gli ingredienti, ma un semplice vasetto di yogurt, così la ricetta sarà…
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Tortino di alici,ricetta pesce
Il tortino di alici è un secondo piatto economico e molto saporito adatto anche a chi è vegetariano, è gratinato ed è cotto al forno. Spreco due parole sulle alici, che fanno parte del gruppo “pesce azzurro”, appunto dalla loro colorazione dorsale blu scuro e ventrale argentea. Generalmente questi pesci…
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Tocchetti di pollo al limone
I tocchetti di pollo al limone è una ricetta che potete preparare se non avete tempo o siete rincasate all’ora di pranzo ed inaspettatamente alla vostra tavola si sono aggiunti degli ospiti… spero per voi graditi, allora potete accingervi a preparare i tocchetti di pollo al limone che oltre ad…
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