Polpettone di pollo e tacchino al forno

Polpettone di pollo e tacchino al forno

Il polpettone di pollo e tacchino al forno è un secondo piatto dal gusto delicato e per il tipo di carni utilizzate è anche leggero e piace davvero a tutti, grandi e piccini. Nella mia famiglia il polpettone è uno dei piatti preferiti e mi aiuta in tantissime occasioni; infatti... Continua »
Arrosto di maiale ripieno

Arrosto di maiale ripieno

L’arrosto di maiale ripieno è un classico secondo piatto della domenica, ideale da preparare anche per un pranzo in famiglia durante le feste o per festeggiare una ricorrenza particolare. La scelta del pezzo di carne utilizzato per questa preparazione è molto importante, per far sì che l’arrosto non risulti stopposo... Continua »
Arrosto di maiale alla birra

Arrosto di maiale alla birra

L’arrosto di maiale alla birra è un secondo piatto raffinato e molto delicato, la cui preparazione con la birra, lo rende un piatto originale e di sicuro effetto. L’arrosto è uno dei piatti classici più famosi della cucina italiana, ma prepararlo con la birra lo rende sicuramente anche originale. La particolarità... Continua »
Polpette di lesso

Polpette di lesso

Le polpette di lesso è un’idea svuotafrigo che vi permetterà di utilizzare del lesso avanzato perché magari avete fatto un brodo per un reggimento e come si sa, in cucina non si butta mai niente. E’ un secondo piatto sfizioso, che può fungere da finger food se le polpette le farete... Continua »
Orecchiette con salsiccia e pomodoro

Orecchiette con salsiccia e pomodoro

Le orecchiette con salsiccia e pomodoro sono un primo piatto semplice, facile e veloce da preparare. Questo piatto salva-pranzo diventerà il vostro asso nella manica, quando avrete poco tempo per cucinare o avrete degli ospiti inattesi alla vostra tavola e sicuramente non rinuncerete al sapore e farete un figurone! Orecchiette... Continua »
Manzo all’olio di Rovato

Manzo all’olio di Rovato

Il manzo all’olio di Rovato è un secondo piatto molto gustoso e dalla preparazione molto lunga, ma il risultato è una carne tenerissima, servita con una salsa densa e cremosa, ideale da servire accompagnato da una buona polenta fumante, fungendo così da piatto unico. Proprio per la particolarità della sua... Continua »