Month: Settembre 2019

Patate al forno

| Contorni


Ingredienti:

  • 1 kg di patate
  • olio q.b.
  • sale q.b.
  • rosmarino
  • timo


Procedimento:

Lava le patate.
In una pentola porta ad ebollizione dell’acqua e lascia lessare le patate per 25 minuti.
Pela le patate e tagliale a cubetti.
Versa un filo d’olio sulla superficie di una pirofila, aggiungendo poi uno strato di patate: condisci con sale, olio, rosmarino e timo a piacere.
Ripeti questa operazione fino al termine delle patate.
Cuoci in forno ventilato a 200 gradi per circa 30 minuti, girando le patate di tanto in tanto.

0 comment

Ciambellone

| Ciambelloni, Dolci


Ingredienti:

  • 4 uova
  • 380 gr di farina 00
  • 280 gr di zucchero
  • 100 gr di olio
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1/2 scorza di limone
  • cioccolato/zuccherini a piacere


    Procedimento:
    In una terrina monta i bianchi, aggiungendo pian piano lo zucchero.
    Continua a montare, aggiungendo 1 tuorlo alla volta.
    Aggiungi poi la farina, a cucchiai, alternandola con l’olio e poi il latte.
    Dopo aver amalgamato bene tutti gli ingredienti, aggiungi la scorza di limone e, infine, il lievito.
    Taglia a pezzettini del cioccolato e aggiungilo al composto.
    Versa l’impasto nello stampo e aggiungi sulla superficie gli zuccherini a piacere.
    Cuoci in forno ventilato a 165° per 35 minuti.

    0 comment

Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario