Patate al gorgonzola

Oggi voglio proporvi un contorno  povero di ingredienti, molto semplice da preparare e che vi conquisterà…le patate al gorgonzola.

patate al gorgonzola

ingredienti:

3 patate

gr 50 di gorgonzola

burro

prezzemolo

sale-pepe

procedimento:

Lessate le patate con la buccia per 15 minuti, sbucciatele e tagliatele a fettine.

Disponete le fettine di patate in una pirofila in un solo strato, inserite tra una fettina e l’altra dei tocchetti di gorgonzola e qualche fiocchetto di burro.

Salate, cospargete di pepe e prezzemolo tritato ed infornate a 200° per 10 circa.

Come potete vedere è una ricetta facilissima, potrete renderla più ricca aggiungendo del prosciutto cotto a dadini, ma io la trovo perfetta così.

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