funghi champignon trifolati
ingredienti:
- gr 300 di funghi champignon
- aglio
- spezie secche
- prezzemolo fresco
- sale-pepe
- 3 cucchiai di olio evo
procedimento:
Lavate velocemente i funghi, eliminate l’acqua in eccesso, tagliateli a fette e metteteli a rosolare nell’olio, a metà cottura unite l’aglio tritato, le spezie, il sale e il pepe e pochi minuti dalla fine, il prezzemolo tritato.
Questo contorno può essere servito sia freddo sia caldo.
