confettura di mele e cannella
ingredienti:
- grammi 500 di mele già pulite
- grammi 200 di zucchero
- succo di un limone
- un pizzico di cannella
- grammi 10 di pinoli
procedimento:
Inserite nel boccale mele, limone e zucchero e frullate 10 sec vel 4
Unite la cannella, appoggiate il cestello sul coperchio per evitare schizzi e cuocete per 30 minuti varoma vel 1
Una volta pronta aggiungete i pinoli, mescolate con la spatola, versate la confettura nel vasetto sterilizzato e capovolgete immediatamente.
Lasciatelo in questa posizione per almeno mezz’ora dopodiché conservate in ambiente fresco e asciutto, una volta aperto il barattolo conservatelo in frigo per non più di un mese.
