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Torta al limone bimby

Torta al limone bimby

Torta al limone bimby, ne ho realizzate tante di torte al limone in casa piace molto a tutti. Questa è veramente molto buona, migliore di molte altre, altissima e molto soffice.

L’ ideale sarebbe farcirla con la crema al limone, ma anche così, vuota come l’ho preparata io è veramente delicata e leggera per ogni momento della giornata.

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Tortiera tonda: diametro 30 cm

Ingredienti:

  • 6 uova
  • 400 gr di farina
  • 400 gr di zucchero
  • 150 gr di olio di semi
  • 120 g di succo di limone
  • 1 bustina di lievito
  • Zucchero a velo per spolverizzare

Procedimento:

  • Preriscaldate il forno a 180 gradi.
  • Inserite nel boccale del bimby le uova e lo zucchero.
  • Azionate 1 minuto a velocità 5.
  • Aggiungete tutti gli altri ingredienti tranne il lievito.
  • Azionate 30 secondi a velocità 5.
  • Unite il lievito e azionate 10 secondi a velocità 5.
  • Versate il composto in uno stampo foderato con carta da forno.
  • Infornate e cuocete per 40 minuti.
  • Verificate la cottura con uno stecchino.
  • Fate raffreddare prima di sformare il dolce.
  • Spolverizzate con zucchero a velo.
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2 Risposte a “Torta al limone bimby”

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