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Orecchiette al pomodoro con Magic Cooker

Orecchiette al pomodoro

Informazioni dal sito Magic Cooker sul coperchio che ho utilizzato per cucinare le orecchiette al pomodoro: “Una alimentazione sana, significa una vita migliore e con Magic Cooker potrai cucinare senza grassi, senza perdere il gusto ed i sapori. I cibi, con Magic Cooker, vengono cotti a basse temperature e rimangono più sani mantenendo le caratteristiche organolettiche quasi inalterate (test effettuati dai laboratori chimici delle agenzie delle dogane)”.

Tempo di cottura totale: 8 minuti

Porzioni: 4

Ingredienti:

  • 500 gr di orecchiette
  • 1 bicchiere di passata di pomodoro
  • 3 bicchieri di acqua
  • 1 cucchiaino di dado vegetale
  • ½ cucchiaino di timo Cannamela
  • ½ cucchiaino di prezzemolo Cannamela
  • 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
  • 1 formaggio caprino

Procedimento:

  • Prendete un tegame a bordi alti e che si possa coprire con il magic cooker.
  • Mettete l’olio, il pomodoro, l’acqua e le erbe aromatiche nel tegame.
  • Coprite con il coperchio magico e portate ad ebollizione.
  • Togliete dal fuoco e scoprite il tegame.
  • Aggiungete le orecchiette e mettete il coperchio.
  • Riposizionate il tegame sul fuoco.
  • Fate nuovamente bollire a fiamma alta.
  • A bollore raggiunto abbassate la fiamma e terminate la cottura.
  • Le orecchiette saranno pronte in 5 minuti.
  • A cottura ultimata togliete il tegame da fuoco.
  • Fate riposare 30 secondi e togliete il coperchio.
  • Incorporate il formaggio caprino e mescolando fatelo sciogliere completamente.

18 Risposte a “Orecchiette al pomodoro con Magic Cooker”

  1. ciao cara, come va? non importa se poi tu non lo girerai a tua volta o non lo posterai.. ma è solo un segno per dirti grazie per l’amiciziaSarahttp://dolcizie.blogspot.it/2013/03/premio-very-inspiring-blogger-award.html

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