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Crema Bimby Tm21

La Crema Bimby, è una ricetta veramente veloce, è la classica ricetta dove puoi “buttare” tutto dentro avviare il Bimby ed aspettare che si spenga.
E’ preparata con il vecchietto ma ancora performante Tm21, e ricordati che non sempre ciò che è vecchio va sostituito o eliminato. 😉

Con questo elettrodomestico non avrai perciò alcun bisogno di mescolare la crema dall’inizio alla fine come faresti sul fornello con cottura tradizionalmente in un tegame.

In verità, è molto comodo perchè mentre la crema si prepara puoi guadagnare sul tempo, per esempio preparando la torta che devi farcire o facendo altro.

Io nel frattempo ho preparato la Torta Nua per poterla farcire con la crema fresca appena tiepida.

Ti lascio QUI alcune ricette dolci e salate, tutte preparate con il Bimby Tm21 e se hai un modello più recente, guarda questa tabella per avere un riferimento se devi convertire il dosaggio degli ingredienti e le eventuali modifiche su velocità, temperatura e tempo di lavorazione.

Crema Bimby Tm21
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura14 Minuti
  • Porzioni4
  • CucinaItaliana

Ingredienti per fare la Crema Bimby

  • 1uovo
  • 1/2 ldi latte
  • 60 gdi farina
  • 150 gdi zucchero
  • q.b.di scorza grattugiata di limone

Strumenti per fare la Crema

  • Bimby Tm21

Preparazione della Crema Bimby con Tm21

  1. Metti tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby.

  2. Aziona a 90° a Vel. 4. per 14 Min.

  3. Se ti serve la crema come dessert, versala in 2 ciotole e decorale con panna montata, scorzette di limone o arancia e biscottini sottili.

  4. Oppure utilizzala per riempire bignè e farcire torte.

Note e Consigli

Ho aumentato Il tempo di cottura con questo modello del Bimby, rispetto a quando era nuovo perchè ora, raggiunge più lentamente la temperatura, questo è dovuto ai suoi 20 anni di duro lavoro.

Può essere che con il tuo, siano sufficienti i canonici 8 Minuti per preparare mezzo litro di crema.

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4 Risposte a “Crema Bimby Tm21”

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