Ecco una nuova, freschissima alleata per aiutarti a superare la sfida degli 8 bicchieri di acqua al giorno: la mia bevanda depurativa basilico e limone. Questa idea nasce direttamente dalla nostra splendida community: qualche tempo fa Ross, una ragazza che segue il mio gruppo su Facebook, mi ha suggerito di provare il basilico al posto della classica menta. Ho voluto testarla subito e il risultato è stato sorprendente: un intero litro di acqua è andato giù in un lampo!
Preparare l’acqua aromatizzata in casa è il trucco perfetto per restare idratata in modo naturale, dicendo addio alle bevande industriali piene di zuccheri artificiali e altre schifezze. Ricordati che bere molto non è solo una buona abitudine per tutti, ma quando sei a dieta diventa un pilastro fondamentale: l’idratazione risveglia il metabolismo, aiuta a depurare il corpo e rende la perdita di peso più semplice e veloce.
In questa versione ho aggiunto una manciata di mirtilli neri, ma puoi personalizzarla con la frutta fresca che preferisci o lasciarla semplice. A differenza di altri infusi freddi che ti ho proposto finora, questa bevanda richiede un tempo di macerazione molto più breve per evitare che il sapore del basilico diventi troppo forte e pungente.
🌱 I benefici degli ingredienti che ho scelto per te:
Basilico: un vero toccasana per lo stomaco che migliora la digestione e allevia coliche o gonfiori; vanta inoltre proprietà rilassanti, ideali per alleviare gli stati d’ansia e l’insonnia.
Limone: noto disintossicante naturale ricchissimo di Vitamina C e antiossidanti, stimola le funzioni del fegato e apporta preziosi elettroliti come potassio, calcio e magnesio.
Mirtilli Neri: piccoli concentrati di antiossidanti e Vitamina B9, ottimi per proteggere la circolazione capillare e stimolare una corretta diuresi.
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Ingredienti
Ovviamente è preferibile usare ingredienti biologici.
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Strumenti
Passaggi
Lava accuratamente sotto l’acqua corrente il limone, le foglie di basilico fresco e, se decidi di usarli, i mirtilli neri o la tua frutta preferita.
Taglia il limone a fettine molto sottili. Spezzetta delicatamente le foglie di basilico con le mani per sprigionare al meglio gli oli essenziali. Se usi i mirtilli, tagliali semplicemente a metà.
Inserisci tutti gli ingredienti sul fondo di una brocca capiente e riempila fino all’orlo con l’acqua fredda. Copri la brocca e lasciala riposare in frigorifero o in un luogo fresco per un massimo di 2 ore.
Trascorso il tempo di infusione, filtra l’acqua usando un colino. Ti consiglio caldamente di togliere il basilico dalla brocca per evitare che l’acqua si insaporisca troppo e il gusto si alteri.
Gusta la tua bevanda depurativa fredda di frigo (ma non troppo) o aspetta che raggiunga la temperatura ambiente prima di berla.
Se la prepari, lasciami un commento qui sotto o vieni a raccontarmelo sulla mia pagina Facebook o nel nostro amatissimo gruppo “Il Club di Mangia senza Pancia”.
Enjoy!
by Giovanna Buono
💡 Consigli e Conservazione
Consiglio anti-spreco (La Frutta): Se hai aggiunto i mirtilli neri (o altra frutta a tuo piacere), dopo aver filtrato la bevanda non gettarli via! Puoi tranquillamente mangiare la frutta macerata: resta molto gustosa, è ricca di fibre ed è un perfetto spuntino a zero punti.
Consiglio anti-spreco (Il Basilico): Non buttare nemmeno le foglie di basilico filtrate. Se le riponi in frigorifero all’interno di un contenitore con un goccio d’acqua, rimarranno fresche e potrai riutilizzarle la sera stessa per cucinare, ad esempio per insaporire un buon sugo di pomodoro leggero.
Come gustarla: Ti consiglio di consumare questa acqua aromatizzata fredda di frigorifero (ma non troppo gelata) oppure a temperatura ambiente, a seconda dei tuoi gusti e della stagione.
Conservazione: Una volta filtrata e rimosso il basilico (passaggio fondamentale per non far diventare il gusto troppo amaro), puoi conservare la bevanda in frigo, ben coperta, e consumarla entro le 24 ore successive.
🎁 Un regalo per te: lo schema della sfida degli 8 bicchieri al giorno!
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FAQ (Domande e Risposte)
Posso usare il basilico secco se non ho quello fresco?
No, per questa preparazione ti consiglio di usare solo foglie di basilico fresco. Il basilico secco non rilascerebbe lo stesso aroma fresco e altererebbe il sapore dell’acqua.
Perché non posso lasciare il basilico in infusione tutta la notte?
A differenza di altre acque aromatizzate, il basilico ha oli essenziali molto potenti. Se lo lasci in infusione per troppe ore, l’acqua assumerà un gusto decisamente troppo forte, pungente e leggermente amaro. Massimo due ore sono perfette!
Posso prepararla usando l’acqua frizzante?
Assolutamente sì! Se fai fatica a bere l’acqua liscia, puoi utilizzare l’acqua frizzante per renderla più sfiziosa. Il mio consiglio, però, è di scegliere un’acqua effervescente naturale, cioè nata già con le bollicine alla sorgente, evitando quelle con aggiunta artificiale di anidride carbonica. In questo modo la tua bevanda resterà delicata e digeribile!
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Io ho provato LIMONE E MENTA! Squisita!!
Ottimo Martina! Mi fa piacere 🙂
Mamma mia che bel blog complimenti mi sono persa nei tuoi consigli !!! Brava brava
Paola grazieee che gentile 🙂 🙂
Buonissima
grazie Maria 🙂
Fatta e bevuta!!!
Buonissima!!!!
beneeee, grazie Alba per avermelo fatto sapere 🙂 🙂