Bevanda depurativa basilico e limone

Ecco una nuova bevanda depurativa di aiuto per bere i famosi 8 bicchieri di acqua al giorno: la bevanda depurativa basilico e limone. Qualche giorno fa una ragazza che segue la mia pagina facebook, Ross (credo che stia per Rossana), mi ha suggerito di provare il basilico al posto della solita menta. Ho provato e il risultato è stato fantastico! Sarà che io adoro il basilico ma un litro di acqua se n’è sceso proprio facilmente.

Quindi ecco un’altra acqua insaporita in maniera naturale per invogliare tutti a bere di più senza ricorrere a bevande già pronte piene di zuccheri e chissà quante altre schifezze. In questa bevanda ho aggiunto dei mirtilli però credo che il sapore sia ottimo anche senza o magari aggiungendo altra frutta a piacere: prova e fammi sapere.

A differenza delle bevande fredde che ho proposto finora, questo infuso non deve stare tutta la notte a macerare altrimenti il sapore del basilico diventa veramente troppo forte. Più avanti trovi tutto il procedimento.

Ricordati che bere è importantissimo per tutti ma a dieta è fondamentale: bere acqua risveglia il metabolismo, depura il corpo e quindi perdere peso sarà più semplice e spesso anche più veloce.

Proprietà e benefici

Ecco innanzitutto due parole sugli ingredienti, non tutto quel che ci sarebbe da scrivere ma almeno ho voluto riportare qui le cose più importanti e che mi hanno colpito di più.

Ho scoperto che il basilico, oltre all’uso culinario, ha anche tantissime proprietà curative. Innanzitutto per lo stomaco: l’uso di questa erba migliora la digestione e allevia dolori e coliche. Poi grazie alle sue capacità antisettiche aiuta anche chi soffre di disturbi alle vie urinarie. Inoltre il basilico rafforza il sistema nervoso ed è un valido aiuto per alleviare gli stati d’ansia e di nervosismo: è persino utile a chi soffre di insonnia. E per finire la lista delle cose più importanti che ho letto: il basilico è di aiuto anche in caso di asma, bronchiti e tosse. Una lista lunghissima per l’erba aromatica che in cucina uso di più di tutte.

Il limone è un disintossicante naturale in quanto trasforma le tossine in sostanza digeribile. Oltre a contenere la vitamina C, il limone è ricco di antiossidanti ed elettroliti quali potassio, calcio e magnesio che facilitano la reidratazione del nostro corpo. Inoltre il limone stimola gli enzimi naturali del fegato contribuendo a ossigenare il corpo.

I mirtilli neri contengono diversi tipi di acidi, zuccheri, la vitamina B9 e altre sostanze dai nomi difficili che rendono i tessuti capillari più forti ed elastici. I mirtilli sono ottimi contro i disturbi intestinali, disturbi del fegato e della circolazione in genere e anche per i problemi alla vista. Antiossidanti naturali hanno quindi anche la proprietà di sviluppare uno scudo protettivo nei confronti della nostra pelle e soprattutto nella lotta ai radicali liberi. Inoltre il succo fresco di mirtillo ha proprietà in grado di migliorare la diuresi.

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Informazioni

Tipo: bevanda
Porzioni: 1 brocca da 1 litro
Preparazione: 5 min e massimo 2 ore di infusione
Cottura: n/a
Difficoltà: facile
Punti per porzione = 0 punti WW

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Ingredienti

1 litro di acqua (io uso quella del rubinetto)
1/2 limone fresco
10-15 foglie di basilico fresco
1 manciata di mirtilli neri freschi o altra frutta a piacere (opzionale)

N.B.: ovviamente è preferibile utilizzare ingredienti biologici.

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Passaggi

Lava bene limone e basilico e, se vuoi aggiungerli, anche i mirtilli o altra frutta a piacere.

Taglia il limone a fettine sottili o a pezzi, strappa le foglie di basilico a pezzetti con le mani e taglia i mirtilli a metà.

Inserisci il tutto nella brocca e riempi con acqua fredda fino all’orlo.

Copri e lascia in un posto fresco o in frigo per massimo 2 ore.

Dopo 2 ore filtra con un colino: se hai aggiunto anche i mirtilli o altra frutta puoi anche mangiare la frutta macerata, resta comunque gustosa.

Il mio consiglio è di filtrare tutta la bevanda o perlomeno di togliere il basilico dalla brocca altrimenti l’acqua si insaporisce troppo e il gusto si altera. Il basilico si può riutilizzare per cucinare il giorno stesso, basta metterlo in frigo in un po’ d’acqua e scolarlo bene prima dell’uso.

Ecco che la bevanda depurativa basilico e limone è pronta. Non resta altro che berla fredda di frigo (ma non troppo) o aspettare che raggiunga la temperatura ambiente prima di gustarla.

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Enjoy!

by Giovanna Buono 

N.B.: Per ulteriori informazioni sull’importanza del bere acqua clicca sull’immagine qui sotto:

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