Torta rustica con Prosciutto cotto e Asiago
La torta rustica con prosciutto cotto e asiago è semplice e saporita , ottima per un pranzo veloce o una cena tra amici e perchè no servita a pezzetti è un ottimo finger food per un apericena o una festa di compleanno per bambini .
Io oggi la ho preparata a mia figlia per pranzo visto che con i turni di lavoro non ci incontriamo mai ma mi piace sempre prepararle qualcosa di genuino e sfizioso
Ingredienti
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1 rotolo Pasta Sfoglia (Rotonda)
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200 g Prosciutto cotto (fetta unica)
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200 g Asiago
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2 Uova
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q.b. Erba cipollina
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q.b. Sale
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q.b. Pepe
Preparazione
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Tagliare a tocchetti il prosciutto cotto e il formaggio Asiago unirli in una ciotola con le uova , il sale , il pepe mescolare acuratamente
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Srotolare la sfoglia e sistemarla sulla tortiera da 24 cm arrotolando delicamente i bordi.
Versare il tutto sulla base di sfoglia spolverare con erba cipollina e infornare per 18/20 minuti in forno preriscaldato a 180° modalità ventilata . Sfornare e servire
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