Rieccomi qui con una nuova ricettina super facile veloce e gustosissima, perfetta per chi va sempre di fretta ma non vuole rinunciare al piacere di mangiare cibi sfiziosi e semplici. Oggi prepariamo insieme un gustosissimo petto di pollo al limone, cremoso, fresco e davvero sfizioso, un secondo facile e diverso dal solito. Vediamo insieme come fare:
Ingredienti
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300 g Petto di pollo
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1 Limoni (succo + buccia)
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q.b. Farina
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q.b. Vino bianco
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1 spicchio Aglio
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q.b. Olio di oliva
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q.b. Sale
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q.b. Pepe
Preparazione
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Per preparare il vostro pollo al limone cremoso e gustosissimo iniziate con il tagliuzzare a listarelle il petto di pollo. Infarinatelo e poi scuotetelo per far cadere la farina in eccesso. Mettete a scaldare l’olio in una padella antiaderente, fate dorare uno spicchio di aglio e poi aggiungete il pollo, salate pepate e fate rosolare a fuoco medio girandolo di tanto in tanto.
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Nel frattempo lavate bene un limone, grattugiatene la buccia e spremete il succo. Quando ormai il pollo sarà quasi cotto aggiungete un po’ di vino bianco e fate evaporare completamente. Aggiungete poi la scorza di limone, un cucchiaino raso di farina, il succo di limone e un pochino di acqua, mescolate con un mestolo e terminate la cottura.
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Non appena il pollo sarà pronto impiattate, aggiungete un pizzico di pepe e servite immediatamente per evitare che la cremina si rapprenda. Et voilà, il vostro Pollo al limone cremoso leggero e gustosissimo è pronto, buon appetito e alla prossima ricetta!
Ricetta e Foto Gabry © copyright – tutti i diritti riservati
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