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Torta di mele e curcuma, dolce senza burro

Questa TORTA DI MELE E CURCUMA è una delizia. Facilissima e velocissima da preparare, è senza burro quindi risulta molto più leggera. Resta soffice per giorni ed è profumatissima. La curcuma, oltre a dare un bel colore dorato al vostro dolce, è anche ricca di proprietà quindi questo dessert è perfetto, sin dalla prima colazione, anche per i bambini.

Ma ora vediamo come preparare insieme questa deliziosa torta di mele e curcuma senza burro!

Torta di mele e curcuma

Torta di mele e curcuma
  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:20 minuti
  • Cottura:30 minuti
  • Porzioni:6 persone
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • mele (piccole) 2
  • Zucchero 120 g
  • uovo 1
  • farina 200 g
  • olio 80 ml
  • Latte 200 ml
  • curcuma (in polvere) 1 cucchiaino
  • lievito 16 g
  • uvetta sultanina (facoltativo) 100 g

Preparazione

  1. Per preparare questa golosissima e facilissima torta di mele e curcuma, innanzitutto montate l’uovo con lo zucchero finchè ne risulterà un composto chiaro e spumoso.

    Unite la farina setacciata con il lievito, la curcuma e mescolate bene,

    Aggiungete il latte e l’olio e amalgamate bene tutto con l’aiuto di un cucchiaio.

    Unite ora le mele tagliate a cubetti piccoli e, se vi piace, dell’uvetta sultanina ammollata e strizzata.

    Versate il composto in uno stampo foderato di carta forno e cuocete in forno già caldo a 180° per 30 minuti circa. Fate la prova stecchino alla fine per verificare la cottura.

    Servite la vostra torta di mele e curcuma a fettine o tagliata a cubettini, spolverizzando con lo zucchero a velo la superficie se lo gradite.

  2. Torta di mele e curcuma

Note

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