Lo ammetto: sto diventando una super appassionata delle torte all’acqua. Leggerissime e sofficissime, questa TORTA ALL’ACQUA CON BANANE E CIOCCOLATO mi ha comunque entusiasmata a mille.
Ci vuole pochissimo a prepararla, è perfetta anche per chi in cucina ha poca dimestichezza o voglia di trascorrere ore ai fornelli.
Poi, si sa… le banane con il cioccolato sono due sapori che si sposano meravigliosamente: io ho aggiunto, all’impasto, sia il cacao amaro che del cioccolato fondente a scagliette… beh… non essendoci il burro potevo permettermi una golosità in più… giusto?
Torta all’acqua con banane e cioccolato
Ingredienti
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250 g acqua
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2 cucchiai olio
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200 g farina
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16 g lievito per dolci
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20 g cacao amaro
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20 g cioccolato fondente (In scaglie o in gocce)
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110 g Zucchero
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2 banane (Mature ma sode)
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q.b. zucchero a velo (Facoltativo, per la superficie)
Preparazione
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Per preparare questa facilissima, sofficissima e golosissima TORTA ALL’ACQUA CON BANANE E CIOCCOLATO, innanzitutto mettete in un mixer l’acqua con l’olio e frullate qualche istante: si formerà in superficie, una leggera schiuma.
Unite ora la farina setacciata con il lievito, il cacao amaro, lo zucchero e amalgamate bene il composto; aggiungete ora le scagliette o le gocce di cioccolato fondente e le banane tagliate a pezzetti o a rondelle e mescolate con un cucchiaio.
Ungete e infarinate leggermente oppure rivestite con carta da forno una tortiera (io l’ho semplicemente inumidita perchè ho utilizzato uno stampo in silicone), versate l’impasto del dolce e livellate la superficie con un cucchiaio.
Cuocete in forno già caldo a 180° per 30 minuti (fate la prova stecchino prima di spegnere il forno) e fate intiepidire o raffreddare la vostra torta all’acqua con banane e cioccolato prima di gustarla, magari spolverata con dello zucchero a velo se vi piace.
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Note
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E’ piaciuta a tutti! Ti lascio la mia versione:
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Wow grazieee