Torta 7 Vasetti allo Yogurt. Soffice e facilissima, questa torta è perfetta per la colazione da gustare con una tazza di té o di caffé, oppure per la merenda accompagnata da uno strato di marmellata o, per renderla ancora più golosa, di Nutella.
Molto semplice da preparare, è il dolce ideale per chi ha poco tempo a disposizione. Infatti, in questa ricetta non si utilizza la bilancia e l’unico strumento di cui avrete bisogno come unità di misura è il vasetto dello yogurt; quindi, versate tutto nella planetaria, amalgamate e la vostra torta 7 vasetti è pronta per essere infornata.
Vediamo insieme come realizzare la ricetta della Torta 7 Vasetti allo Yogurt. Preparate gli ingredienti che incominciamo!
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Gabriella
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Ingredienti
Per completare
Strumenti
Per realizzare la Torta 7 Vasetti allo Yogurt occorrono:
Passaggi
1-
Per prima cosa, accendete il forno a 180°C, in modalità “statico“, poi, mettete nella planetaria le uova con lo zucchero e montatele alla massima velocità per circa 5 minuti, fino ad ottenere un composto soffice e spumoso. Se preferite, usate le fruste elettriche.
2-
Trascorso il tempo, riducete la velocità della planetaria e aggiungete poco alla volta lo yogurt e l’olio, la scorza del limone, e infine la farina, un pizzico di sale e la fecola di patate setacciate con il lievito; amalgamate bene il composto.
3-
Prendete una teglia per torte, da 22 – 24 cm di diametro, preferibilmente con cerniera apribile, imburratela e infarinatela ben bene e versate all’interno il composto; infornate in forno già caldo per circa 35 – 40 minuti (per me 37 minuti).
Fate sempre la prova stecchino (io uso uno spaghetto): se forandola al centro esce asciutto, la torta è cotta. Eccola appena tirata fuori dal forno.
Raffreddate completamente la torta e poi ricopritela con lo zucchero a velo. Buon appetito!
Alla prossima ricetta.
Conservazione
Potete conservare la Torta 7 Vasetti allo Yogurt in un luogo fresco per massimo 3 – 4 giorni e chiusa in un contenitore ermetico.
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