TORTA di MELE al CUCCHIAIO ricetta DOLCE furbo che si prepara in un attimo. Ricetta facile per una torta di mele senza bilancia molto soffice, umida è golosa. Dolce alle mele senza burro, con zucchero di canna oppure semolato e aromatizzato al limone. Per la torta di mele al cucchiaio non occorre pesare gli ingredienti, si prepara senza bilancia e l’unità di misura è proprio un semplice cucchiaio. Il composto ha una giusta consistenza e le mele non affondano. Vediamo insieme come procedere per preparare questa torta da colazione o merenda che mette d’accordo grandi e piccini. A casa mia è andata a ruba.
TORTA di MELE al CUCCHIAIO ricetta DOLCE furbo
- 10 cucchiaizucchero di canna (oppure semolato )
- 12 cucchiailatte
- 12 cucchiaiolio di semi di arachide
- 12 cucchiaifarina 00
- 3uova
- 3mele
- 8 glievito in polvere per dolci
Strumenti
- stampo crostata diametro cm 26
TORTA di MELE al CUCCHIAIO ricetta DOLCE furbo
Ecco come fare la torta di mele al cucchiaio ricetta facile
In una ciotola lavorare le uova insieme allo zucchero con le fruste elettriche sino ad ottenere un composto chiaro e gonfio
Aggiungere il latte e l’olio a filo sempre continuando a lavorare il composto con le fruste.
Setacciare la farina con il lievito e incorporarla un po’ per volta al composto lavorandolo in continuazione con le fruste.
Imburrare e infarinare lo stampo oppure rivestirlo con carta forno.
Versare il composto e livellarlo
Scaldare il forno a 180°C.
Sbucciare le mele, dividerle a spicchi, eliminare il torsolo centrale e affettarle sottili
Sistemare le fette di mele a raggiera sul composto avendo cura di sovrapporle leggermente. Cospargere uniformemente un po’ di zucchero di canna.
In forno già caldo e far cuocere per circa 35 minuti. Verificare la cottura con uno stecchino.
Far intiepidire, spolverizzare con zucchero a velo e servire a fette
Scusatemi. Sembra perfetta, ma prima di farlo, la ricetta ( cucchiaio) richiede 12g di farina o 12 cucchiai di farina? Vi ringrazio in anticipo.
Virginia, me lo sono chiesto anch’io, penso siano 12 cucchiai, altrimenti con tutti quegli ingredienti liquidi viene una pastella lente
Ciao 😉 Sono cucchiai ! 😉
10 cucchiai zucchero di canna (oppure semolato )
12 cucchiai latte
12 cucchiai olio di semi di arachide
12 cucchiai di farina 00
3 uova
3 mele
8 g lievito in polvere per dolci
Grazie!
Buona serata Virginia 😉